Folk som elsker appelsiner, men som ikke bor i en varm nok region til å ha sin egen lund, velger ofte å dyrke mandariner. Spørsmålet er når er mandariner klare til å plukke? Les videre for å finne ut når du skal høste mandariner og annen informasjon om mandarinens høsttid.
Om høsting mandariner
Mandariner, også kalt mandarin appelsiner, er mer kaldharde enn appelsiner og kan dyrkes i USDA soner 8-11. De krever full sol, jevn vanning, og som annen sitrus, godt drenerende jord. De gir utmerket beholder sitrus, da det er flere dvergvarianter tilgjengelig. De fleste varianter er selvfruktbare og passer godt for de som mangler hagerom.
Så når kan du begynne å høste mandariner? Det tar omtrent 3 år før en mandarin begynner å produsere en avling.
Når skal du høste mandariner
Mandariner modnes tidligere enn annen sitrus, slik at de kan unnslippe skader fra fryser som vil skade midsesongsvarianter som grapefrukt og søte appelsiner. De fleste varianter vil være klare for plukking om vinteren og tidlig på våren, selv om den eksakte høsttiden for mandarin avhenger av sorten og regionen.
Så svaret på "Når er mandariner klare til å bli plukket?" varierer veldig avhengig av hvor frukten dyrkes og hvilken sort som dyrkes. For eksempel modnes den tradisjonelle juletangerinen, Dancy, fra høst til vinter. Algeriske mandariner er vanligvis frøfrie og modnes også i vintermånedene.
Fremont er en rik, søt mandarin som modner fra høst til vinter. Mandariner med honning eller Murcott er veldig små og seedy, men med en søt, saftig smak, og de er klare til å plukkes fra vinter til tidlig på våren. Encore er en seedy sitrusfrukt med en søt-terte smak og er den siste av mandarinene som modnes, vanligvis om våren. Kara-sorter bærer søttert, stor frukt som også modner på våren.
Kinnow har aromatisk, seedy frukt som er litt vanskeligere å skrelle enn andre varianter. Denne sorten gjør det best i varme regioner og modner fra vinter til tidlig vår. Middelhavs- eller Willow Leaf-sorter har en gul / oransje skall og kjøtt med få frø som modner om våren.
Pixie mandariner er frøfrie og lette å skrelle. De modnes sent på sesongen. Ponkan eller kinesisk honningmandarin er veldig søt og duftende med få frø. De modnes tidlig på vinteren. Satsumas, japanske mandariner kalt Unshiu i Japan, er frøfrie med lett å skrelle hud. Disse middels til middels små frukt modnes veldig tidlig fra sen høst til tidlig vinter.
Hvordan plukke mandariner
Du vil vite at det handler om innhøstingstid for mandariner når frukten har en god nyanse av oransje og begynner å mykne litt. Dette er din sjanse til å gjøre en smakstest. Klipp frukten fra treet ved stammen med håndbeskjæringsaks. Hvis frukten etter smakstesten har nådd sin ideelle saftige sødme, fortsetter du med å klippe annen frukt fra treet med håndbeskjæreren.
Nyplukkede mandariner varer i omtrent to uker ved romtemperatur eller lenger hvis de oppbevares i kjøleskapet. Ikke legg dem i plastposer for å oppbevare dem, da de er utsatt for mugg.
