Sikori plante (Cichorium intybus) er en urteaktig toårig periode som ikke er hjemmehørende i USA, men som har gjort seg hjemme. Planten kan bli funnet viltvoksende i mange områder i USA og brukes både til bladene og røttene. Sikoriurteplanter er enkle å dyrke i hagen som en kul sesongavling. Frø og transplantasjoner er den viktigste måten å dyrke cikorie på.
Varianter av cikorieurtplanter
Det er to typer sikoriplanter. Witloof dyrkes for den store roten, som brukes til å lage et kaffetilskudd. Det kan også bli tvunget til å bruke de ømme hvite bladene kalt belgisk endiv. Radicchio dyrkes for bladene, som kan være i et tett hode eller en løst pakket haug. Radicchio høstes best veldig ung før den blir bitter.
Det er mange varianter av hver type sikori.
Witloof cikorieplanter å dyrke er:
- Daliva
- Blits
- Zoom
Varianter for å plante cikorie for blader inkluderer bare:
- Rossa di Treviso
- Rossa di Verona
- Giulio
- Firebird
Bilde av Frann Leach
Plante sikori
Frø kan startes innendørs fem til seks uker før de flyttes utendørs. I varme klima foregår såing utendørs eller transplantasjon september til mars. Å plante cikorie i kjøligere klima bør gjøres tre til fire uker før faren for frost har gått.
Så cikoriefrø fra 15 til 25 cm fra hverandre i rader som er 61 til 91 cm fra hverandre. Du kan alltid tynne plantene hvis de trenger hverandre, men nær planting motvirker ugress. Frøene plantes 6 mm dypt, og tynning gjøres når plantene har tre til fire ekte blader.
Du kan også så en avling for høsthøstingen hvis du velger en sort som har en tidlig modningsdato. Å plante cikoriefrø 75 til 85 dager før forventet innhøsting vil sikre en sen avling.
Sikoriurteplanter som skal tvinges for blancherte blader, må ha røttene gravd opp før den første frosten. Skjær bladene til 2,5 cm og oppbevar røttene i tre til syv uker i kjøleskapet før du presser dem. Plant røttene individuelt etter avkjøling for å tvinge bladene til å vokse i et tett, blanchert hode.
Hvordan dyrke sikori
Å lære å dyrke cikorie ligner på å lære å dyrke mest salat eller greener. Dyrkinga er veldig lik. Sikori krever godt drenert jord med mye organisk materiale. Det fungerer best når temperaturen er under 75 grader F. (24 C.).
Utvidet pleie av sikorieavlingen krever årvåken lukking og en mulch for å forhindre fuktighetstap og ytterligere ugressvekst. Sikorieanlegg krever 2,5-5 cm vann per uke eller nok til å holde jorden jevn og fuktig og redusere sjansen for tørkespenning.
Urten befruktes med ¼ kopp nitrogenbasert gjødsel, for eksempel en 21-0-0 per 10 fot (3 m.) Rad. Dette påføres omtrent fire uker etter transplantasjon eller når plantene har blitt tynnet.
Å dyrke cikorie som en tvungen grønnsak krever raddeksler eller individuelle plantinger som holdes fra lys.
