Hvert år planter mange entusiastiske hjemmekokker og grønnsakshagnere hvitløk som et middel til å bringe hjemmelagde ingredienser av høy kvalitet inn i kjøkkenet. Ved å plante sin egen hvitløk får produsentene tilgang til unike og interessante varianter som kanskje ikke ofte finnes i supermarkeder.
Å dyrke hvitløk hjemme er ikke bare kostnadseffektivt, men gir også produsenter muligheten til å velge varianter som passer best til deres egen smak og behov på kjøkkenet. Polsk hvitløk er en slik variant kjent for sin milde smak. Les videre for mer info om polsk hvitløk.
Hva er polsk hvitløk?
Polske hvite hvitløksplanter er kjent for sin produksjon av store pålitelige pærer. Utbyttet av disse hvitløkplantene er spesielt gunstig for hagesentere som kanskje ønsker å maksimere vekstområdet.
Denne softneck hvitløken er også ideell for gartnere i hjemmet på grunn av lagringskvaliteten. Selv om de høstes tidlig på sommeren, kan de som vokser polsk hvitløk lagre avlingene sine langt ut på vinteren.
I tillegg til disse egenskapene, foretrekker mange dyrkere ganske enkelt smaken av denne hvitløken sammenlignet med andre sorter. Polsk hvitløk er ofte mindre skarp enn andre, og gir en mer subtil og delikat smak til favorittoppskriftene.
Hvordan dyrke polsk hvitløk
Dyrking av polske hvite hvitløkplanter er relativt enkel og noe som kan gjøres av selv nybegynnere. Som alle andre hvitløksvarianter, vil det avgjøres av hagens voksende sone å bestemme når nellikene skal plantes.
Først og fremst vil produsenter ønske å kjøpe hvitløk for planting fra en pålitelig kilde. Innkjøp fra online frøforhandlere vil sikre at hvitløken ikke har blitt behandlet med noen form for kjemikalier for å forhindre spiring og er sykdomsfri.
Generelt bør hvitløk plantes i hagen rundt 4-6 uker før den første antatte frysedato. Prosessen med å overvintre hvitløk i bakken vil sikre at planten får tilstrekkelig kald behandling for dannelsen av pærer om våren.
Utover å plante, vil hvitløken kreve liten forsiktighet. Når bakken har frosset om vinteren, kan mange produsenter velge å dekke plantingen med et lag med blader eller mulch for å isolere plantingen til våren.
Etter at veksten av plantene har gjenopptatt på våren, er hvitløksfeddene klare for høsting når toppen av plantene har begynt å dø tilbake til bakken. Med minimal omsorg og litt planlegging fremover, kan produsentene sørge for at de har rikelig med hvitløkshøst i mange årstider.
