Hvis du lurer på hvorfor du skal dyrke hvitløk, kan det bedre spørsmålet være, hvorfor ikke? Fordelene med hvitløk er nesten uendelige, og listen over bruk av hvitløksplanter er nesten like lang. Her er noen grunner til å plante hvitløk i hagen din i år.
Grunner til å plante hvitløk: Fordelene med hjemmelaget hvitløk
• Hvitløk er en av de enkleste plantene du kan dyrke og ser ut til å trives med forsømmelse. I utgangspunktet planter du bare nellikene i jorden, dekker dem med halm eller gressklipp, så lener deg deg tilbake og venter på våren.
• Bruk av hvitløkplanter inkluderte en nesten endeløs liste over helsemessige fordeler. Hvitløk har mer allicin, en forbindelse som gjør hvitløk så sunn, sammen med mange antibakterielle, antioksidante og soppdrepende egenskaper. Hvitløk kan hjelpe deg med å avverge en rekke vanlige plager, fra forkjølelse til høyt blodtrykk, flåttbitt, ringorm og fotsopp.
• Når det gjelder grunner til å dyrke hvitløk, må du huske på at hjemmelaget hvitløk er ferskere og mer smakfull enn substandard, kjøpt hvitløk, som ofte dyrkes i Kina og sendes til distributører i USA. Hvitløken kan bli fumigert, bleket og dosert med kjemikalier for å forhindre spiring før det lander i nabolaget ditt.
• Å dyrke hvitløk koster nesten ingenting. Hvis du bruker mye hvitløk, sparer du noen få dollar her, og sannsynligvis enda mer på sikt. Hvert fedd du planter produserer flere ganger mengden hvitløk du startet med. I tillegg kan du lagre de beste hvitløksløkene dine for planting senere.
Mer om dyrking av hvitløk
• Plant hvitløk med tomater, paprika, gulrøtter og korsblomstrede grønnsaker, som kål, rosenkål, blomkål, collard greener eller grønnkål. Hvitløk vil avskrekke bladlus, japanske biller og edderkoppmidd.
• Hvitløk kan også motvirke hjort, kaniner, mus, rotter, føflekker og voles, og noen hevder at hvitløk er et fantastisk slangeavvisende middel.
• Hvis du dyrker din egen hvitløk, kan du eksperimentere med forskjellige varianter av hardneck eller softneck hvitløk for å finne ut hvilke du liker best. Med mindre du handler i gourmetbutikker, er kommersielle hvitløkssorter vanligvis begrenset til en enkelt type.
• I motsetning til de fleste grønnsaker plantes hvitløk om høsten og høstes sommeren etter. Dette betyr at tom hageplass blir brukt til god bruk. Etter at du har høstet hvitløk, har du fortsatt god tid til å plante grønnsaker som bønner, squash eller mais.
