Dyrking av urter er en utmerket måte å bringe ferske urter inn på kjøkkenet for lite eller ingen penger, men det er noen ting du må huske på for å holde urteplantene dine som gir de beste smakebladene. En av tingene du må huske på er at du må kutte av blomstringstoppene så snart du ser dem.
Blomstrende topper på urter
I de tidlige stadiene av planteveksten satte urtplanter all sin energi i å produsere blader og røtter. Dette er fordi bladene og roten vil produsere energi for en plante - nok energi slik at planten kan gjøre det en plante mener den skal gjøre.
For en plante er den eneste grunnen til å eksistere å produsere andre planter. For å gjøre dette må de fleste planter produsere frø. Måten en plante produserer frø på, er gjennom blomster. Når planten har det den bestemmer er nok blader og røtter, vil den begynne å produsere blomster. Når en blomst har utviklet seg, går all energi fra planten (som tidligere gikk til å produsere blader og røtter) til å produsere en blomst og deretter frø.
All energien som tidligere ble trukket inn i bladene er borte, og på grunn av dette oppstår en kjemisk reaksjon som gjør bladene på urteplanten bitter og ikke så velsmakende som de hadde vært. Anlegget vil også slutte å produsere nye blader.
Skjæring av topper av urteplanter
Når en urt blomstrer, betyr ikke dette at du trenger å forlate planten. Å løse dette problemet er veldig enkelt. Fjern blomstringstoppen. Når blomstene er fjernet fra planten, vil planten igjen trekke energien tilbake til å produsere blader, og kjemikaliene i disse bladene vil gå tilbake til sitt tidligere (og mye bedre) nivå.
Regelmessig klemming og høsting er en utmerket måte å forhindre at urteplanter blomstrer og går til frø. Hvis du holder urter under de ideelle forholdene, vil det også redusere tiden en plante går til frø. Mange urter, når de befinner seg i stressende situasjoner, som tørke eller ekstrem varme, vil øke hastigheten på blomstringsprosessen i et forsøk på å produsere frø før de dør. Å unngå denne situasjonen er best.
Hvis du husker å kutte blomstene fra urteplantene dine, kan du forlenge høstevinduet du har for disse plantene. Å kutte blomstrende topper av vil ikke skade urteplanten din, og vil bidra til å holde kjøkkenet ditt fylt med yummy urter.
