Clary salvie plante (Salvia sclarea) har hatt en historie som medisin, smaksstoff og aromatisk. Planten er en urt i slekten Salvia som omfatter alle vismennene. Salvia sclarea dyrkes primært i de tempererte områdene i verden og er en kortvarig urteaktig flerårig eller toårig. Mer kjent som Cleareye eller Eye bright, er clary salvie urt lett å dyrke og legger til en dekorativ utstilling av blomster til urtehagen.
Clary Sage Herb
Clary salvieplante er hjemmehørende i Middelhavet og deler av Europa. Det dyrkes oftest i Ungarn, Frankrike og Russland. Både bladene og blomstene brukes i smakstilsetninger og te samt i aromaterapi-applikasjoner.
Planten gir også en essensiell olje kalt clary olje eller muscatel salvie, som brukes til aktuelle lidelser og i aromaterapi applikasjoner.
Voksende salvie for hjemmebruk gir alle disse fordelene og er trygt for konsum i følge Purdue University.
Hvordan vokse Clary Sage
Clary salvie er en toårig periode som begynner som en rosett det første året og vil vokse en blomsterstilk det andre året. Det er en kortvarig plante som vanligvis vil dø etter det andre året, selv om det i noen klima kan vare svakt i en eller to sesonger til. Planten kan bli opptil 1 meter høy og produsere purpurblå blomsterpigger fra slutten av våren til midtsommer. Blomster holdes i panicles som inneholder fire til seks blomster. Kultivatorer dyrker salvie hovedsakelig for blomstene, som tørkes eller presses for forskjellige bruksområder.
Dyrking av salvie kan oppnås ned til USDA Plant Hardiness Zone 5. Clary salvieplante vokser og etablerer seg raskt i full sol og godt drenert jord. Salvie kan startes fra frø, stiklinger eller lagvis. Den viktigste egenskapen for voksende clary salvie er drenering. Våte steder kan råtne anlegget eller redusere veksten. Planten vil trenge supplerende vanning til den er etablert, men kan gi sin egen fuktighet deretter, bortsett fra i meget tørre soner.
Bruke Clary Sage i hagen
Clary salvie er hjortebestandig, noe som gjør den ideell for den naturaliserte hagen eller enghagen. Planten kan spre seg med frø, men frivillig såing er vanligvis minimal. Urten krever en nedkjølingsperiode på minst tre måneder for å produsere blomster og er ikke en god utøver i varme klima av denne grunn. Clary salvieplante gjør det bra i en urte- eller pottehage eller blandet i en kant av stauder. Det tiltrekker honningbier og andre pollinatorer til hagen.
Varianter av Clary Sage Herb
Clary salvie har to vanlige sorter. En variant kalt turkestanica er en 1 fot høy versjon av urten med lengre blomsterblad og en mer utpreget blå farge. Kulturen ‘Vatikanet’ er en hvitblomstrende salvieurt med de samme dyrkningskravene som foreldreurten.
