Informasjon om Growing Savory

Vokser salte (Satureja) i hjemmets urtehage er ikke så vanlig som å dyrke andre slags urter, noe som er synd, da både fersk vinterkrydderi og sommerkylling er utmerkede tillegg til kjøkkenet. Å plante velsmakende er enkelt og givende. La oss se på hvordan du kan vokse velsmakende i hagen din.

To typer smakfulle

Det første du må forstå før du begynner å plante velsmakende i hagen din, er at det er to slags velsmakende. Det er en velsmakende (Satureja montana), som er en flerårig og har en mer intens smak. Så er det sommersalig (Satureja hortensis), som er en årlig og har en mer subtil smak.

Både velsmakende og velsmakende er velsmakende, men hvis du er ny i å lage mat med velsmakende, anbefales det generelt at du begynner å dyrke sommerens velsmakende først til du føler deg komfortabel med din matlaging.

Tips for å dyrke sommersalig

Sommersalig er en årlig og må plantes hvert år.

1. Plante frø utendørs rett etter at den siste frosten har gått.
2. Planter frø 3 til 5 tommer (7,5-12 cm) fra hverandre og omtrent en 1/8 tommer (0,30 cm) nede i jorden …
3. La planter vokse til en høyde på 15 cm før du begynner å høste blader for matlaging.
4. Mens salte planter vokser og når du bruker fersk salte til matlaging, bruk bare den ømme veksten på planten.
5. På slutten av sesongen, høst hele planten, både treaktig og øm vekst, og tørk bladene på planten slik at du også kan bruke urten over vinteren.

Tips for vekst av vinteren

Vintersalat er den flerårige versjonen av den salte urten.

1. Frø av vinterens salte plante kan plantes innendørs eller utendørs.
   1. Hvis du planter utendørs, må du plante frøene rett etter siste frost
   2. Hvis du planter innendørs, start de salte frøene to til seks uker før siste frost.
2. Planter frø eller transplanterte frøplanter i hagen din 30-60 cm fra hverandre og en 0,30 cm ned i jorden. Plantene blir store.
3. Bruk de ømme bladene og stilkene til fersk urtemat og høst bladene fra treaktige stengler for tørking og bruk senere.

Andre tips for å dyrke velsmakende

Begge slags smak er fra myntefamilien, men er ikke invasive som mange andre mynteurter.