Stevia er en attraktiv urteaktig plante som tilhører solsikkefamilien. Innfødt i Sør-Amerika, er stevia ofte kjent som "sweetleaf" for sine intenst søte blader, brukt til å smake te og andre drikker i århundrer. De siste årene har stevia blitt populært i USA, verdsatt for sin evne til å søte mat naturlig uten å øke blodsukkeret eller tilsette kalorier. Å dyrke stevia er ikke vanskelig, men overvintrende steviaplanter kan by på utfordringer, spesielt i nordlige klima.
Stevia Winter Plant Care
Å dyrke stevia eller stevia-plante om vinteren er ikke et alternativ for gartnere i kjølig klima. Men hvis du bor i USDA plantehardiness zone 8, overlever stevia vanligvis vinteren med et tykt lag med mulch for å beskytte røttene.
Hvis du bor i et varmt klima (sone 9 eller høyere), er det ikke noe problem å dyrke stevia-planter om vinteren, og plantene trenger ingen beskyttelse.
Kan Stevia vokse over vinteren?
Overvintring av steviaplanter innendørs er nødvendig i kaldere regioner. Hvis du bor i et kjøligere klima nord for sone 9, må du ta stevia innendørs før den første frosten om høsten. Trim planten til en høyde på ca. 15 cm., Og flytt den til en gryte med et dreneringshull ved å bruke en kommersiell potteblanding av god kvalitet.
Du kan være i stand til å dyrke stevia på en solfylt vinduskarm, men uten tilstrekkelig lys vil planten sannsynligvis bli spinkel og mindre produktiv. De fleste planter presterer bedre under lysrør. Stevia foretrekker romtemperaturer over 70 grader F. (21 C.). Klipp bladene for bruk etter behov.
Flytt planten tilbake utendørs når du er sikker på at all fare for frost har gått om våren.
Hvis du aldri har dyrket stevia, er den vanligvis tilgjengelig i drivhus eller planteskoler som spesialiserer seg på urteplanter. Du kan også plante frø, men spiring har en tendens til å være treg, vanskelig og uavhengig. I tillegg kan blader dyrket av frø ikke være like søte.
Stevia-planter avtar ofte etter det andre året, men det er lett å forplante nye planter fra sunne, modne stevia.
