Får du noen gang de blandede posene med ikke-skallede nøtter? I så fall er du sannsynligvis kjent med paranøtter, som faktisk ikke er botanisk ansett som nøtter i det hele tatt. Hva er paranøtter da, og hvilken annen info om paranøtter kan vi grave opp?
Hva er paranøtter?
Paranøtter (Bertholletia excelsa) er den eneste arten i den monotypiske slekten Bertholletia, oppkalt etter den franske kjemikeren Claude Louis Berthollet. De er hjemmehørende i visse regioner i Amazonas og kan nå en høyde på 49 meter med opptil 1,8 meter over og kan leve i 500 år eller lenger. Barken er glatt og grå og bladene er tørr-sesong løvfellende. Blomster er født i panicles med hver blomst som har en todelt løvskål, seks kremfargede kronblader og et mangfold av støvdragere formet til en hette masse.
Frukten tar omtrent 14 måneder å modnes når den er pollinert. Den resulterende frukten er ganske stor (10-15 cm) over og veier opptil 5 kg eller 2,3 kg. Og ser mye ut som en kokosnøttendokarp. Inne i det harde, woody skallet ligger 8-24 tydelig trekantede frø pakket sammen akkurat som oransje segmenter. Disse frøene er det vi refererer til som paranøtter. Nøtter, botanisk sett, er faktisk en hardskallet, uhvisende frukt som et eikenøtt.
Info om paranøttetre
På slutten av denne fruktkapslen er det et hull som gjør at de lokale agoutiene kan gnage frukten åpen. Deretter spiser de noen frø og begraver, som ekornene våre, noen for en senere dato. Noen av de begravde frøene blir nye paranøtter. Høres ut som om dette kan være en enkel metode for forplantning, men faktum er at frøet kan ha blitt begravet i et skyggelagt område og kan vente i stase i årevis til omkringliggende trær dør og faller, slik at sollyset kan trenge inn til hvor frøet er .
Det er ulovlig å felle et av disse trærne i Brasil. Der de en gang var den eksklusive provinsen for områder med uforstyrret skog, kan de nå bli funnet i folks bakgårder og langs gater og veier. For å produsere frukt, er det imidlertid visse bier av slekten Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema og Zylocopa må være til stede for å pollinere blomstene. Disse storfylte biene mangler i stor grad i forstyrrede skogsområder. På grunn av dette, selv om det er forsøkt å plante plantasjer i Brasil, har naturlig dyrking vist seg å være mer pålitelig.
Til tross for navnet deres, er faktisk den største eksportøren av paranøtter Bolivia hvor mutteren heter nuez de Brasil. Både landlige bolivianere og brasilianere er avhengige av innsamling og salg av paranøtter som en primær inntektskilde. Høstingen av naturlig voksende Brasil-trær har forhindret avskoging av denne grunn i mange områder av Amazonas.
Som nevnt har kommersiell dyrking vist seg å være forgjeves. Men voksende paranøtter er ikke utenfor muligheten. Fortsett å lese for å finne ut hvordan du kan dyrke paranøtter.
Hvordan dyrke paranøtter
Å dyrke dine egne paranøtter vil kreve litt tålmodighet, og selv om det er vanskelig, er det en givende innsats. Først må du samle noen paranøtter. Hvis du tar dem fra den tidligere nevnte posen med blandede uskallede nøtter, vil du ikke kunne spre dem. Disse nøttene har blitt kokt som en del av behandlingen. Kokingen vil drepe frøet og gjøre det impotent.
Få skikkelig frøbeholdning fra et online barnehage, eller hvis du bor i Amazonas, kan du selvfølgelig høste direkte fra regnskogen. Still spørsmål for å være sikker på at du får sunt, rått frø til å plante, ikke spise. Når du har fått frøet, suge det i vann i 24 timer for å løsne det ytre skallet.
Hell ut vannet og skyll frøene. Soak frøene igjen og gjenta skyllings- og bløtleggingsprosessen hver 8. time til frøet spirer. Når frøene har spiret, fyll en beholder, for eksempel en klar glasskrukke, 2/3 full med næringsrik pottejord. Lag et hull i midten av jorden og skyv frøet inn.
Dekk det med skitt, slik at den spirede enden kan stikke opp gjennom jorden. Fukt jorden og hold den fuktig. Dekk beholderen med gasbind eller osteklut og fest den tett med en gummistrikk. Sett beholderen på et varmt område med indirekte sollys og sjekk den for vekst og tørrhet.
Når frøplanten er 15-30 cm høy, må du plante den i et område med full sol, godt drenerende jord og høy luftfuktighet med varme tropiske temperaturer.
