Valmuefrø tilfører knusing og smak til mange typer bakevarer. Disse små smakfulle frøene kommer fra den vakre valmueblomsten, Papever somniferum. Det er mange andre nydelige valmuearter som trives under en rekke forhold. Lagring av valmuefrø vil bidra til å opprettholde de fargerike plantene i årene som kommer. Det er et ganske morsomt prosjekt også, mens du venter til den store podden begynner å rasle. Dette indikerer at det nesten er tid for høst av valmuefrø, enten for kulinarisk bruk eller bare for å fortsette plantene til neste år.
Når skal du høste valmuefrø
Hvem av oss har ikke hatt en fantastisk sitron- eller mandelvalmu? De delikate frøene gir en rik smak og skånsom knase som tilfører bakevarer en unik dimensjon. Valmuer har et dårlig rykte som en del av opiumhandelen, men for gartnere er de rett og slett nydelige papirblomster i strålende farger. Disse plantene som er lette å dyrke er også enkle å forplantes fra frø.
Valmuer blomstrer vanligvis sent på våren til forsommeren. De trives i full sol i rik, godt drenert jord. Når de delikate kronbladene begynner å falle, utvikler eggstokken seg til plantens frukt, en lubben frøpute. Denne pod inneholder hundrevis av små sorte frø, som er spiselige i noen arter.
Belgene er grønne når de er unge og gir etter. Når været er tørt på slutten av vekstsesongen, begynner belg å bli brune og utvikle et hardt ryggskjold. Dette vil til slutt knekke opp og frigjøre det lille frøet. Du må vente til belgene er helt tørre for en valmuefrøhøsting. Høsting av valmuefrø for tidlig kan påvirke levedyktigheten og evnen til å spire.
Du kan se når belgene er modne ved å riste stammen. Hvis podden rasler, er det en god indikator at det er på tide å høste. Vanligvis er dette 80 til 90 dager etter planting.
Hvordan samle valmuefrø
Å identifisere når frøene skal høstes, er bare en del av ligningen. Du må også vite hvordan du samler valmuefrø for å forhindre at de små frøene sprer seg. Du kan se på plantene som en hauk og samle dem rett før de splittes, eller når belgene rasler og tørke belgen til den sprekker på et stativ med et brett under, eller i nylonslange hengt opp på et tørt, varmt sted .
Alternativt kan du la belgene tørke på planten og pakke dem individuelt med osteklut eller gamle nylonstrømper. Høsting av valmuefrø på denne måten sikrer at frøet har blitt moden. Hvis du sparer valmuefrø fra høstede tørkede belger, kan det være en viss variasjon i spiring, da noe frø kanskje ikke har hatt tid til å modnes.
Bevare høst av valmuefrø
For å spare frø for neste sesong, tørk dem i et par uker i en åpen beholder. Hell så frøet i en glassbeholder med tettsittende lokk. Kulinariske frø vil beholde smaken i opptil et år hvis beholderen oppbevares på et kjølig, tørt og mørkt sted. Frø for dyrking bør plantes året etter for best resultat.
Så frø sent på høsten eller veldig tidlig på våren. Dekk frø med et veldig funn sikt av jord, siden valmuefrø krever lys for å spire. Spiring vil skje i løpet av 2 til 4 uker. Frøplanter er kaldharde og bør tynnes fra 1,6 til 2,4 cm fra hverandre.
Frø kan også sås innendørs 4 til 5 uker før datoen for siste frost og transplanteres, men vær advart, valmuer transplanterer ikke godt, og noe svikt i avlingen bør forventes.
Når frøplanter er etablert, trenger de sporadisk vanning, men er en ganske selvforsynt blomst. Nyt deres nikkende fargerike blomster og sjarmerende frøbøtter til det er tid for neste høst.
