Friske, skarpe bønner er sommergodter som det er lett å dyrke i de fleste klima. Bønner kan være stang eller busk; voksende stangbønner tillater imidlertid gartneren å maksimere planteplassen. Å plante stangbønner sørger også for en lengre avlingsperiode og kan gi opptil tre ganger så mange bønner som busksortene. Stangbønner krever litt trening på en stang eller espalier, men dette gjør dem lettere å høste, og de grasiøse blomstrende vinrankene gir dimensjonal interesse for grønnsakshagen.
Når skal du plante stangbønner
Vær er et viktig hensyn når du planter stangbønner. Bønner transplanterer ikke godt og gjør det best når de sås direkte i hagen. Så frøene når jordtemperaturen er rundt 60 F. (16 C.), og den omgivende luften har varmet til minst samme temperatur. De fleste varianter krever 60 til 70 dager før første høsting og høstes normalt minst fem ganger i vekstsesongen.
Hvordan plante stangbønner
Så frøene 4 til 8 tommer fra hverandre i rader som er 61 til 91 cm fra hverandre i rader. Skyv frøene 2,5 cm og børst jord over dem. Når du planter dem i åser, så så fire til seks frø med jevne mellomrom rundt åsen. Vann etter plantingen til jordens øverste 2 til 3 tommer (5 til 7,5 cm.) Er fuktig. Spiring bør finne sted om åtte til ti dager.
Hvordan dyrke polebønner
Stangbønner trenger godt drenert jord og rikelig med organiske endringer for å produsere en stor avling. Full solsituasjoner er å foretrekke i temperaturer som er minst 60 grader Fahrenheit. Stangbønner trenger en støttestruktur som er minst 6 meter høy, og vinrankene kan bli 1,5 til 3 meter lange. Stangbønner trenger minst 2,5 cm vann per uke og skal ikke få tørke ut, men tåler heller ikke fuktig jord.
Bønner trenger litt hjelp til å klatre støttestrukturen, spesielt når de er unge. Det er viktig å få dem opp fra bakken tidlig for å forhindre råte og tap av blomster. Stangbønner trenger lite gjødsel. Gjødsel bør tilsettes jorda før du planter stangbønner. Sidekjole med gjødsel eller mulch eller bruk svart plast for å bevare fuktighet, minimere ugress og holde jorden varm for økt utbytte.
Høsting av polbønner
Høsting av bønner begynner så snart belgene er fulle og hovne. Bønner skal plukkes hver tredje til femte dag for å unngå å høste eldre bønner som kan være treaktige og bitre. En enkelt bønneplante kan gi flere pund bønner. Belgene brukes best friske, men de kan lett blancheres og frosses for fremtidig bruk. Konsekvent høsting vil oppmuntre til nye blomster og fremme vinstokker.
Varianter av stangbønner
De mest populære variantene er Kentucky Wonder og Kentucky Blue. De har blitt hybridisert for å produsere Kentucky Blue. Det er også en strengfri Kentucky Blue. Romano er en deilig italiensk flatbønne. Dade dyrker lange bønner og er en produktiv produsent.
