Brokkoli er en kul sesonggrønnsak som trives i fruktbare, godt drenerte jordarter som er rike på organisk materiale. Som alle planter, kan brokkoli-planter være skadet av skadedyr eller sykdommer, og plaget av problemer som er forårsaket av miljøbelastning også - som dårlige brokkolihoder. Hvis brokkoliplantene dine har knapper, er denne artikkelen noe for deg.
Hva er knapping av brokkoli?
Brokkoliplanter er knappete når brokkolien danner små eller ingen hoder. Knapping av brokkoli er utviklingen av små (for en kommersiell produsent), umerkelige hoder eller “knapper” når planten er umoden.
Knapping av brokkoli forekommer primært i unge planter når de utsettes for flere dager med kalde temperaturer på rundt 35 til 50 grader F. (1-10 C.). Kulde temperaturer er imidlertid ikke den eneste grunnen til dårlige brokkolihoder.
Brokkoliplanter er følsomme for langvarige endringer i miljøet. En rekke forhold kan påvirke planten, noe som resulterer i en endring av vegetativ vekst tidlig i plantens utvikling. Ytterligere stressfaktorer som utilstrekkelig vann, mangel på nitrogen, for mye salt i jorden, skadedyr eller sykdommer, og til og med ugresskonkurranse, kan alle bidra til problemer med brokkoliknapping.
Transplantasjoner er mer sannsynlig å knytte enn unge, raskt voksende planter, det samme er planter som har røtter. Den gode nyheten er at problemet med brokkoli som danner små eller ingen hoder kan løses.
Hvordan løse knapping av brokkoli
For å unngå å trykke på brokkoli, må du justere plantedatoen hvis du er i et område der det er vanlige snaps, slik at plantene blir modne nok til å gi et hode i god størrelse, eller så blir de for umodne til for tidlig knapping.
Hvis du bruker transplantasjoner, bør de ha fire til seks modne blader og et sunt, godt utviklet rotsystem før du drar ut. Større, mer modne transplantasjoner har en tendens til å danne bittesmå, tidlige hoder (knopper) som blomstrer for tidlig. Så frø til planlagte transplantasjoner omtrent fem til seks uker før du forventer å plante dem.
Oppretthold en jevn vanningsplan. Vann brokkoliplantene dypt og sjeldent, ca. 1 til 2 tommer (2,5-5 cm.) Vann per uke. Hvis det er mulig, bruk drypp vanning for å spare vann og påfør mulch rundt plantene for ikke bare å hjelpe til med vannretensjon, men for å redusere ugressveksten. Organiske mulker som halm, strimlet avis eller gressklipp er ideelle.
Plastbarkflis sparer også vann, reduserer ugressvekst og fremmer tidligere modenhet med transplantasjoner. Varme hetter og stoff beskytter ømme frøplanter og transplantasjoner mot frost og kan bekjempe problemer med brokkoli-knapping.
Til slutt, vær årvåken og konstant når det gjelder befruktning. Du bør bruke en nitrogenbasert gjødsel (21-0-0) i mengden ½ kopp (118 ml) per 10 fot (3 m) rad, fire uker etter transplantasjon eller tynning. Dette vil stimulere kraftigere plantevekst. Påfør en ekstra ¼ kopp (59 ml.) Når hodene når størrelsen på en fjerdedel. Når hovedhodet er plukket, må du påføre ekstra gjødsel 15 cm på siden av planten og vanne i jorden. Dette vil oppmuntre til sideskyting.
Følg alle de ovennevnte, og du bør unngå brokkoli-knapping og i stedet høste store, vakre brokkolikroner.
