Hansie-eggplanter og Gretel-eggplanter er to forskjellige varianter som er veldig like hverandre, som broren og søsteren fra et eventyr. Les opp informasjon om aubergine fra Hansel og Gretel for å finne ut hvorfor disse hybridene er ønskelige og hva de trenger for å vokse og gi deg en stor høst.
Hva er Hansel og Gretel Eggplants?
Hansel og Gretel er to forskjellige hybridvarianter av aubergine, begge ganske nye i hagearbeidet. De vant All American Selections - Hansel i 2008 og Gretel i 2009. Begge ble utviklet spesielt for å avle ut noen av de uønskede egenskapene til de fleste eggplanter.
Det er nesten ingen praktiske forskjeller mellom Hansel og Gretel eggplanter. Hansel har dyp lilla hud og Gretels hud er hvit, men ellers har de begge de samme egenskapene som gjør dem gode alternativer for grønnsakshagen:
- Fruktene er lange og smale og generelt små sammenlignet med andre varianter.
- Huden er tynn og delikat uten bitter smak, så det er ingen grunn til å fjerne den for å spise.
- Frøene har blitt kraftig minimert for å forbedre fruktens tekstur.
- Innhøstingsvinduet er større enn for andre eggplanter. Du kan begynne å høste og bruke fruktene når de bare er 7,6 til 10 cm lange.
- Fortsett å høste eggplantene når de vokser opp til ca. 25 cm, og du vil fortsatt ha en velsmakende, delikat frukt.
Voksende Hansel og Gretel Eggplants
Å dyrke Hansel-auberginer og dyrke Gretel-auberginer er nøyaktig det samme. De er så like og har i utgangspunktet de samme behovene som andre typer eggplanter at det virkelig ikke er noe skille. Planter er små, noe som betyr at de kan vokse i grønnsaksbedet ditt, men de gjør det også bra i beholdere på terrasser.
Forsikre deg om at jorden er rik, legg til kompost eller gjødsel om nødvendig. Det skal renne godt, og hvis du planter dem i containere, må det være dreneringshull. Du kan starte Hansel og Gretel eggplanter som frø innendørs eller bruke transplantasjoner. Uansett, ikke legg plantene dine utenfor før været er veldig varmt. De tåler ikke kalde temperaturer godt.
Enten dyrket i hagen eller i en container, legg eggplantene dine på et sted som får full sol og vann regelmessig. Eggplanter vil være høstklare fra 55 dager etter transplantasjon, men husk at du kan fortsette å høste dem når fruktene blir større.
