Visste du at den gjennomsnittlige amerikaneren spiser 6 pund (nesten 3 kg.) Peanøttprodukter per år! Det er faktisk fire typer peanøtter: Valencia, spansk, løpere og Virginia. Av disse hevder mange peanøttfans at Valencia-peanøtter er de beste å spise rå eller kokt. Hvis du bare er kjent med peanøtter i form av peanøttsmør eller ballpark-snack, lurer du kanskje på hva som er Valencia-peanøtter? Les videre for å finne ut hvordan du kan dyrke Valencia-peanøtter og annen informasjon om Valencia-peanøttesorter.
Hva er Valencia Peanuts?
Valencia-peanøtter har tre til seks små rødhudede frø per skall, hver med en søt smak. Valencia peanøtter er funnet å vokse for kommersiell bruk i New Mexico og står for mindre enn 1% av USAs produksjon av peanøtter. Deres søte smaker gjør dem til en favoritt for kokte nøtter og brukes også ofte til helt naturlig peanøttsmør. Når de blir stekt, kommer Valencias nær å oppnå skarpheten i spanske peanøtter.
Valencia Peanut Info
Kalt jordnøtter, apenøtter og goober, peanøtter er innfødte i Sør-Amerika, og som sådan blir de generelt sett på som en varm klimaavling. Når det er sagt, er det funnet ville stammer av peanøtt (Arachis hirsuta eller hårete peanøtt) i de kalde høye høydene i Andesfjellene. Peanøtter har blitt dyrket i minst 3500 år.
Valencia peanøtter produserer mindre kjerner og gir mindre enn Virginia peanøtter. De fleste Valencia peanøttvarianter modnes på 90-110 dager, mens Runner og Virginia-typer trenger 130-150 dager for å nå modenhet. Mens Valencia-peanøtter vanligvis blir funnet i den varme regionen New Mexico, har de blitt dyrket så langt nord som Ontario, Canada.
De mest plantede peanøttvarianter fra Valencia er 'Tennessee Red' og 'Georgia Red.'
Hvordan dyrke Valencia Peanuts
Peanøtter foretrekker sand, løs, godt drenerende jord. Ikke så peanøtter etter at poteter eller bønner har blitt dyrket i tomten, da de er utsatt for de samme sykdommene. Forbered en seng ved å bearbeide eller grave i et par centimeter kompost eller råtnet gjødsel ned til 20-30 cm dybde.
Peanøtter fikser sitt eget nitrogen, så trenger ikke mye gjødsel, men de trenger mye kalsium. For å tilsette kalsium i jorden, må du endre det med gips.
Plante peanøttfrøene etter at jorden har varmet, omtrent tre uker etter siste frost. Legg frøene i bløt over natten for å stimulere spiring, og plant deretter frø som er mindre enn 5 cm dype og 10-15 cm fra hverandre.
Peanøttplantene vises omtrent en uke etter såing og vil vokse sakte i en måned. Ikke bekymre deg; vekst skjer, men like under jordens overflate. Når du ser fire blader over jordlinjen, har planten uten tvil omtrent en fot taproot sammen med laterale røtter.
Peanøtter liker varme, men de trenger regelmessig vanning. Soak plantene dypt en eller to ganger i uken. Vær spesielt oppmerksom på jevn vanning 50-100 dager etter såing når belgene nærmer seg jordoverflaten. Som plantene nær modenhet, la jorden tørke ut.
Mens du vokser, trenger ikke Valencia peanøtter noen gjødsel hvis jorden er endret før såing. Men hvis plantene ser topp ut, er det greit å gi dem en fortynnet mengde fiskemulsjon like etter at plantene har kommet, og da bare den ene gangen. Peanøtter er utsatt for gjødselforbrenning, så vær forsiktig med gjødselpåføring.
