Vegetabilsk hagearbeid i sone 4 er absolutt en utfordring, men det er definitivt mulig å dyrke en frodig hage, selv i et klima med kort vekstsesong. Nøkkelen er å velge de beste grønnsakene for kaldt klima. Les videre for å lære det grunnleggende om grønnsakshage i sone 4, sammen med noen få gode eksempler på deilige, næringsrike og kalde hardføre grønnsaker.
Beste grønnsaker for kaldt klima
Her er noen passende grønnsaker for hagearbeid i sone 4:
Swiss chard er en attraktiv grønnsak med blanke, pilformede blader. Denne planten er ikke bare næringsrik og deilig, men den tåler temps så lave som 15 grader F. (-9 C.).
Purre er bemerkelsesverdig kalde, hardføre grønnsaker, og mørkere varianter er enda mer kaldtolerante enn blekgrønne purre.
Gulrøtter er en av de beste grønnsakene for sone 4 fordi smaken blir søtere i kjøligere temperaturer. Du må kanskje plante korte eller dvergvarianter som ikke tar så lang tid å modnes.
Spinat er superenkelt å dyrke og fullpakket med smak og næringsstoffer. Viktigst, dette er en grønnsak som trives i kjølig vær.
Brokkoli er en frosttolerant grønnsak som du faktisk kan plante tre eller fire uker før den siste vårfrosten.
Salat er en allsidig kjølig sesongavling, og du kan plante en liten lapp med salatfrø hver uke i flere uker med nyplukkede salatgrønnsaker.
Kål er klar for plukking om et par måneder, noe som er god tid i en sone 4-hage. Besøk ditt lokale hagesenter og se etter startplanter merket "tidlig kål."
Reddiker vokser så raskt at du kan plante flere arvevekster uten behov for å starte frø innendørs. Dette gjør definitivt reddiker til en av de beste grønnsakene for kaldt klima.
Erter er morsomme å vokse og blomstene er pene. Planter erter mot et gjerde og la dem klatre.
Sone 4 Vegetabilsk hagearbeid
Les frøpakker nøye og velg kalde, hardføre varianter som modnes raskt. Kultivarnavn som "tidlig", "vinter" eller "rask" er gode ledetråder.
Mange grønnsaker kan plantes innendørs omtrent seks uker før siste forventede frostdato. Vær tålmodig. Ofte er det enklest å kjøpe små planter. Uansett, transplanter ikke ømme grønnsaksplanter utendørs før du er sikker på at bakken er varm og all fare for frost har gått.
