Lavt hageareal og du vil prøve deg på å dyrke erter? Kan du dyrke erter innendørs? Svaret er ja. Å dyrke erter innendørs krever mye lys og litt engasjement, men med tiden vil du nyte friske belger du vokste selv. Trikset er å velge riktig sort og gi nok timer med enten naturlig eller kunstig lys for å få planter til å produsere belger.
Kan du dyrke erter innendørs?
Innendørs gartnere gleder seg. Du kan lære å dyrke erter inne og nyte enten spirene i salater eller fullformede belger. Plante etterfølgende avlinger, og du kan til og med ha ferske erter året rundt.
En innendørs erteplante trenger 8 til 10 timer med sterkt lys. Du kan enten plassere det på det mest solrike stedet eller bruke vokslys. Mange varianter vokser godt i beholdere og vil blomstre innendørs, men snap erter, snø erter og dverg erter planter er det enkleste.
Bruk en kjøpt frøstarterblanding eller lag din egen med like deler pottejord og kompost. Så frø i leiligheter eller små beholdere som er 5 cm fra hverandre. Fukt jorden og hold den fuktig. Skudd skal vises ganske raskt. Overfør skuddene til større potter når de er 5 cm høye.
Hvordan dyrke erter inne
Deretter vil din innendørs erteplante trenge litt støtte. Selv dvergvarianter trenger en liten innsats for å holde vinrankene oppreist og ut av skitten. Bruk en mini trellis eller et ledningssystem for å trene vinstokker vertikalt.
Når skuddene er 15 cm høye, klemmer du på toppen for å fremme forgrening. Erteblomster er selvbestøvende, så du trenger ikke å bekymre deg for å ta planter utendørs for at bier og andre insekter skal gjøre jobben.
Når du har sett blomster, må du sørge for at du starter en annen avling for påfølgende høsting. Ertebøtter vil danne seg raskt, vanligvis i løpet av et par dager fra blomsten. Fra start til slutt kan du høste innen 60 dager.
Høsttips for innendørs erter
Hvis du er ny i å dyrke erter innendørs, kan du lure på når de er klare til å høste.
Høst erteskudd når som helst for å legge til salater eller drapere på en sandwich. Disse er søte, lett knasende og vil til og med fungere vakkert i en rask stek.
Belgene i seg selv skal være faste, dypt grønne og for å beskjære varianter, glatte på utsiden. Hvis du venter på at sistnevnte viser tegn på ertene inni, vil de være for modne og ikke like velsmakende. Ertehylser som snaps eller snø bør høstes før de begynner å miste farge. Bruk fersk eller i stek.
Fortsett såing, så kan du lett blanche og fryse ekstra erter for senere bruk.
