Cubanelle pepper er en velsmakende søt pepper oppkalt etter øya Cuba. Den er populær i europeisk og latinamerikansk mat, men blir stadig mer populær blant kokker rundt om i verden for sin lyse farge og raske koketid. Fortsett å lese for å lære mer om cubanelle pepperpleie og tips for hvordan du kan dyrke en cubanelle pepperplante i hagen din.
Cubanelle Pepper Fakta
Hva er en cubanelle pepper? En rekke søt pepper, cubanellen ligner på mange måter den allestedsnærværende paprikaen. I motsetning til fetteren har den imidlertid en lang, avsmalnet form som vanligvis når en lengde på 13 til 18 cm. Den har en tendens til å vri og bøye seg når den vokser, og gir den et unikt, rustikt utseende.
Fruktveggene er tynnere enn paprika, noe som betyr at den koker mye raskere. Dette gjør den til en favoritt i sauterings- og stekeoppskrifter, spesielt i italiensk, spansk og slavisk mat. Paprikaene har en søt og mild smak.
De starter i nyanser av lyst gul til grønn, og modnes til en slående rød. De kan plukkes og spises når de har noen farge. Planter har en tendens til å nå 60-75 cm høyde. Modne frukter er klare til å bli plukket 70-80 dager etter planting.
Hvordan dyrke en Cubanelle Pepper Plant
Pleie av Cubanelle-pepper er veldig grei. Å dyrke cubaneller er faktisk mye som å dyrke paprika. Frøene skal bare sås i bakken i klima med veldig lange vekstsesonger. For de fleste gartnere bør frøene startes innendørs 4-5 uker før gjennomsnittlig siste frost og først plantes ut etter at all sjanse for frost har gått.
Plantene liker full sol, moderat vann og leirete, litt sur til litt alkalisk jord.
