Det ganske søte navnet på Scotch Bonnet pepperplanter strider mot deres mektige slag. Med en varmeklassifisering på 80.000 til 400.000 enheter på Scoville-skalaen, er denne lille chilipepperen ikke for svak av hjertet. For elskere av alt krydret er voksende Scotch Bonnet paprika et must. Les videre for å finne ut hvordan du kan dyrke disse pepperplantene.
Scotch Bonnet Fakta
Scotch Bonnet chili peppers (Capsicum chinense) er en paprika-variant som kommer fra det tropiske Latin-Amerika og Karibien. En flerårig produserer disse pepperplanter liten, blank frukt som varierer i farge fra rød oransje til gul når den er moden.
Frukten er verdsatt for de røykfylte, fruktige notatene den gir sammen med varmen. Paprikaene ligner mye på små kinesiske lykter, selv om navnet deres mer sannsynlig kommer fra likheten med en skotsk panser som tradisjonelt kalles en Tam o’Shanter.
Det finnes en rekke varianter av Scotch Bonnet chili pepper. Scotch Bonnet ‘Chocolate’ dyrkes hovedsakelig på Jamaica. Den er mørkegrønn i barndommen, men blir en dyp sjokoladebrun når den modnes. Omvendt er Scotch Bonnet ‘Red’ blekgrønn når den er umoden og modnes til en strålende rød fargetone. Scotch Bonnet ‘Sweet’ er ikke veldig søt, men ganske søt varm, varm, varm. Det er også Scotch Bonnet ‘Burkina Yellow, en sjeldenhet som vokser i Afrika.
Hvordan dyrke Scotch Bonnet
Når du dyrker Scotch Bonnet paprika, er det best å gi dem litt forsprang og begynne frø innendørs omtrent åtte til ti uker før den siste frosten i ditt område. Frøene skal spire i løpet av 7-12 dager. På slutten av åtte til ti ukers periode herder du plantene ved gradvis å introdusere dem for utetemperaturer og forhold. Transplanter dem når jorden er minst 60 F. (16 C.).
Transplanter plantene i et næringsrikt tilberedt seng med en pH på 6,0-7,0 i full sol. Planter bør være plassert i 3-fots (litt under en meter) rader med 5 tommer (13 cm.) Mellom plantene. Hold jorden jevn fuktig, spesielt under blomstring og fruktsetting. Et dryppsystem er ideelt i denne forbindelse.
Gjødsel Scotch Bonnet pepperplanter annenhver uke med fiskemulsjon for den sunneste, mest rikholdige avlingen.
