Reddiker er kjølig vær veggies tilgjengelig i en rekke størrelser og farger som også varierer i smak. En slik sort, vannmelon reddik, er en kremhvit prøve og grønn under med et stripert rosa interiør som ser mye ut som en vannmelon. Så, hva er en vannmelon reddik? Hvordan smaker vannmelon reddik og hvilke andre fakta om vannmelon reddik kan lokke oss til å dyrke dem? La oss finne det ut.
Hva er en vannmelon reddik?
Vannmelon reddiker er et arvestykke av Daikon reddik, en av mine favoritter. De er et medlem av sennepsfamilien, som inkluderer rucola og kålrot. Et interessant vannmelon reddik faktum forteller oss at det kinesiske ordet for disse reddiker er ShinRi-Mei, som betyr "skjønnhet i hjertet." Man trenger bare å skjære i en av disse skjønnhetene for å forstå betydningen bak navnet. Deres latinske navn er Raphanus sativus acanthiformis.
Når det gjelder hva vannmelon reddiker smaker, har de en mildere, undervurdert smak i forhold til brødrene sine og er litt mindre peppete i smaken. I motsetning til andre varianter smelter smaken enda lenger, jo mer moden reddiken blir.
Voksende vannmelon reddiker
Fordi dette er et arvestykke, kan det hende at det er litt mer søkt å finne vannmelon reddikfrø enn å gå til lokal fem og krone, men vel verdt innsatsen. Vannmelon reddikfrø er enkle å bestille gjennom online frøkataloger.
Å dyrke vannmelon reddiker er like lett som å dyrke andre reddikstyper. De tar lengre tid å modnes enn andre varianter, men omtrent 65 dager. Plant dem fra tidlig til sen vår. De kan plantes på nytt annenhver uke for en kontinuerlig høsting.
Reddiker trives i godt drenert, fruktbar, dyp, sandjord rik på organisk materiale. Før du sår vannmelon reddikfrø, kan det være lurt å endre jorden med 2-10 tommer (5-10 cm) godt kompostert organisk materiale og 2-4 kopper (0,5-1 l) allgjødsel (16- 16-8 eller 10-10-10- per 100 kvadratmeter (30 m), spesielt hvis jorden din har en tendens til å være tung. Arbeid disse inn i de øverste 15 cm. Av jorden.
Reddikfrø kan såes direkte i hagen når jordtemper er 40 F. (4 C.), men spiser best ved 55-75 F. (12-23 C.). Så frø i rik jord, jevnt fordelt i radene 15 cm fra hverandre på en dybde på ½ tomme (1,25 cm). Tapp jorden lett ned og vann frøene i. Oppretthold jevnlig vanning når reddikene vokser. Når plantene er en tomme høye, tynn dem til 5 cm fra hverandre.
