Før du begynner å høste spaghetti squash, må du først avgjøre om squashen din er moden og klar til å bli kuttet fra vintreet. Det er alltid best hvis modningen av spaghetti squash foregår på vintreet, men hvis vinterens første tunge frost kommer inn litt tidligere enn forventet, er det mulig å ta spaghetti squash av vintreet og la det fortsette å modne. Vi snakker om det litt senere.
Bestemme modenhet i Spaghetti Squash
For å høste spaghetti squash riktig, må du lære å bestemme om spaghetti squash er moden eller ikke. Når squashen har fått en gylden gul eller en mørk gulaktig farge, er den vanligvis klar til å bli plukket.
Huden på squashen vil være veldig tykk og hard. Hvis du bruker neglen til å stikke squashen, vil du vite at den er moden hvis neglen din ikke trenger inn i squashen. Det skal ikke være noen myke flekker på squashen overhodet. I tillegg vil vintreet skrumpe opp, dø og bli brun i fargen når squashen er moden og klar for plukking.
Kan squash modnes av vinstokken?
Et av de vanligste spørsmålene når det gjelder modning av vinterkvash er: "Vil spaghetti squash modne av vintreet?" Dessverre avhenger svaret av hvor moden squashen er. Hvis du kan banke på squashen og det høres ut og føles noe solid, er du sannsynligvis god å gå. Men hvis det fortsatt er mykt, vil det ikke modnes av vintreet.
Hvordan modnes squash etter plukking
Hvis du på slutten av vekstsesongen, som vanligvis er slutten av september eller muligens til og med begynnelsen av oktober, har umoden squash som du trenger for å modne vintreet, aldri frykt, da det kan gjøres. Du trenger ikke å miste den grønne squashen, så ikke tør du kaste den! I stedet er det du trenger å gjøre:
- Først høster du alle grønne, umodne spaghetti squash og kutter dem fra vintreet (ikke glem å legge igjen et par centimeter (5 cm) av vintreet).
- Skyll squashen og tørk den av.
- Finn et varmt og solrikt sted for squash å sitte og modne. Squash kan ikke modnes uten tilstrekkelig mengde sollys. Forsikre deg om at den grønne siden av squashen får mest sollys.
Det er det. Når den er moden, bør din spaghetti squash bli en fin gylden gul farge.
