Aquaponics er en revolusjonerende bærekraftig hagearbeidsmetode for å dyrke fisk og grønnsaker sammen. Både grønnsaker og fisk høster fordeler av akvaponikk. Du kan velge å dyrke matfisk som tilapia, steinbit eller ørret, eller bruke prydfisk, som koi, sammen med dine akvaponiske grønnsaker. Så, hva er noen grønnsaker som vokser med fisk?
Dyrke fisk og grønnsaker sammen
Aquaponics er kombinasjonen av hydroponics (dyrking av planter i vann uten jord) og akvakultur (oppdrett av fisk). Vannet fisken vokser i resirkuleres til plantene. Dette resirkulerte vannet inneholder avfall fra fisken, som er full av gunstige bakterier og næringsstoffer som mater plantene uten å bruke gjødsel.
Det er ikke behov for plantevernmidler eller herbicider. Jordbårne sykdommer og ugress er ikke en bekymring. Det er ikke noe avfall (aquaponics bruker faktisk bare 10% av vannet som trengs for å dyrke planter i jord), og maten kan dyrkes året rundt - både protein og veggie.
Grønnsaker som vokser med fisk
Når det gjelder grønnsaker og fisk dyrket sammen, er det veldig få planter som er imot akvaponikk. Dette er fordi et akvaponisk system holder seg på en ganske nøytral pH, som generelt er bra for de fleste akvaponiske grønnsaker.
Kommersielle akvaponiske avlere holder seg ofte med grønnsaker som salat, selv om sveitsisk chard, pak choi, kinakål, collard og brønnkarse blir vanligere. Dette er fordi de fleste greener vokser og er klare for høsting raskt, noe som gjør forholdet mellom produksjon og produksjon gunstig.
En annen favoritt kommersiell akvaponisk avling er urter. Mange urter gjør det veldig bra med fisk. Hva er noen andre grønnsaker som vokser med fisk? Andre egnede akvaponiske grønnsaker inkluderer:
- Bønner
- Brokkoli
- Agurker
- Erter
- Spinat
- Squash
- Squash
- Tomater
Grønnsaker er imidlertid ikke det eneste valget. Frukt som jordbær, vannmelon og cantaloupe kan brukes og vokse godt sammen med fisk.
Å dyrke fisk og hageavlinger sammen er gunstig for både planter og dyr på en bærekraftig måte med lite innvirkning. Det kan muligens være fremtiden for matproduksjon.
