Det er ingenting bedre enn å kjøpe noen friske tomater fra kjøpmann og blande en mengde med din berømte hjemmelagde salsa - eller er det? Med den økende populariteten til bondemarkeder, har etterspørselen etter ikke bare økologiske, bærekraftige produkter hoppet, men også presset på arvestykker av grønnsaker og frukt. Fortsett å lese for å lære mer om dyrking av arvestykker.
Hva er en arvestykke?
Så hva er en arvestykke? Noen definerer arvestykker og frukt etter hvor lang tid kultivaren har blitt dyrket.
Noen hagebrukere setter faktisk en dato på denne definisjonen; datoen for hvilken som helst cultivar utviklet før 1951, kan kategoriseres som en arvestykke eller frukt. Før 1951 dyrket folk arvestykker fordi dyrkere ennå ikke hadde introdusert de første hybridsortene.
Hva er forskjellen mellom hybrid og arvestykke?
Så, hva er forskjellen mellom hybridplanter og arvestykker? Å dyrke arvestykker og grønnsaker betyr at frøene fra disse er åpne pollinert; derfor videreføres karakteristikkene til hver spesielle sort nøyaktig fra år til år. For eksempel vil den samme størrelsen, vekstvanen, fargen og smaken overføres fra moderplanten i år til plantene neste år.
Omvendt er arten av en hybrid at den består av to eller flere sorter for å skape et nytt utvalg som inneholder utvalgte egenskaper fra alle og kan kryssbestøves, noe som ofte resulterer i en slags blanding av ønskelige egenskaper.
Fordeler med arvestykker
Fordelene med arvestykker er deres velprøvde egenskaper som overlegen smak, farge, størrelse og produksjon. Noen varianter av arvestykker kan spores hundrevis av år tilbake og har blitt dyrket av indianere. Varianter av arvestykker er ofte gått gjennom ikke bare slektstreet, men via hele grupper av mennesker som kjenner igjen deres positive karakterer og velger å redde frø fra de beste smakfulle og mest produktive plantene.
Andre fordeler med arvestykker er den store variasjonen og kan velges på grunn av deres særegne former og unike farger. De er med andre ord bare morsomme å vokse! Selvfølgelig er en av de største fordelene med arvestykker i å opprettholde den mangfoldige genetiske basen som er representert for ikke å miste disse viktige egenskapene.
Tips for dyrking av arvestykker
Først når du prøver å dyrke arvestykker, må du ikke redde frø fra hybrider, da de ikke vil produsere den samme planten som foreldrenes.
Grønnsaker som for det meste er selvbestøvere som bønner, erter, peanøtter, eggplanter, tomater, paprika og salat er gode valg for å redde arvestykkerfrø, da de vil duplisere kvaliteten på moderplanten. Siden insekter noen ganger vil pollinere disse variantene av arvestykker, bør de plantes minst 10 meter fra hverandre.
Insekt- eller vindbestøvede arvestykker skal plantes flere hundre meter fra andre varianter for å forhindre kryssbestøvning. Disse inkluderer:
- Squash
- Brokkoli
- Rødbeter
- Gresskar
- Korn
- Løk
- Agurker
- Gulrøtter
- Kål
- Blomkål
- Meloner
- Reddiker
- Spinat
- Sveitsisk chard
- Kålrot
For å fullstendig bevare kvaliteten på et arvestykke, er det best, spesielt for den lille hageartneren, å plante bare ett utvalg av en art til enhver tid for å forhindre kryssing. Arvestykkegrønnsaker kan dyrkes separat i skjermede bur, eller enkeltblomster kan poses og håndbestøves. Tidsisolasjon hvor tidsplanen for blomstrende planter er forskjøvet, kan også brukes til å redusere kryssbestøvning.
Velg de sunneste, mest produktive og smakfulle plantene du vil redde frø fra før du høster hele avlingen. La frøene modnes før høsting, da det er mer sannsynlig at de produserer sunnere planter. Ta så frøene innendørs for å fortsette å tørke. Merk dem tydelig med dato og variasjon. Tre til fem års holdbarhet er ideell for de fleste tørre frø lagret i en forseglet glasskrukke på et kjølig, tørt område. Silikagelpakninger vil hjelpe til med å holde frøene tørre, og kiselgur kan tilsettes for å avskrekke insekter.
Ulempen med arvestykker
Det er en grunn til at hybridplanter ble så populære. Arvestykkegrønnsaker og frukt har ofte ikke den sykdomsresistensen som hybridplanter målrettet er laget for å bekjempe. Når det er sagt, bør det på ingen måte avskrekke deg fra å komme deg ut og dyrke arvestykker.
For å redusere risikoen for slike vanlige sykdommer som Verticillium og Fusarium-vissen, må du sørge for å plante arvestykkene dine i beholdere ved bruk av soilless medium eller roterende avlinger i hagen for å redusere muligheten for jordfødte sykdommer.
Ha det gøy, og neste gang du lager den salsaen, prøv noen 'Cherokee Purple' eller 'Georgia Streak' gule tomater for å tilføre litt dimensjon og pizzazz.
