Virker som om global oppvarming har tatt igjen de fleste av oss, og for mange betyr det at vårtemperaturen vi en gang stolte på for kule sesongavlinger er en saga blott. Å dyrke kule sesongavlinger om sommeren har alltid vært en utfordring siden kjølig værgrønnsaker og varme ikke blander seg, men nå som termometeret stiger tidligere på sesongen, er det viktig å holde grønnsaker kjølig. Av litt bekymring, ja, men det er flere beskyttelsesstrategier du kan implementere for å beskytte dine kule sesonggrønnsaker.
Kjølig værgrønnsaker og varme
Kjølig væravlinger kan ta en eller to dager med ekstrem varme så lenge rotsystemet holdes fuktig. De stenger i utgangspunktet alle ikke-essensielle funksjoner og bare henger i ro. Hvis temperaturen holder seg varm lenger, kan kule sesongavlinger i sommervarmen gå tapt.
Jo lenger varmebølgen varer, jo større er skadene på plantene. Som ovenfor går plantene først i stasis, noe som betyr at de reduserer fotosyntese, ikke setter blomster eller vokser. Deretter begynner sekundære systemer å mislykkes.
En av de viktigste av disse er transpirasjon, som er som en hund som peser for å avkjøle kroppstemperaturen. Planter tar opp vann fra jorden for å holde seg hydrert og kjølig, men de driver også ut noe av det vannet som deretter fordamper, og kjøler ut de ytre bladene. Når temperaturen er varm i lengre perioder, reduseres transpirasjonen, noe som fører til varmestressede planter.
Cool Season Crop Protection
Sakte eller tap av fotosyntese og transpirasjon kan føre til døden, så det er viktig å holde grønnsaker kjølig under hetebølger. Spørsmålet er hvordan du kan beskytte kjølig værgrønnsak mot varme?
Det første er selvfølgelig vann, men vann alene er ikke nok i løpet av hundedagene på sommeren. Som nevnt blandes ikke kjølig værgrønnsaker og varme, så hva kan man gjøre? En kombinasjon av plantevalg, mulch og beskyttende belegg er en god start på å holde grønnsaker kjølig.
Når du velger avlingene dine, velger du varmetolerante kule sesongvarianter. Plant også høyere, varmekjære planter som mais eller amarant i nærheten for å skygge for de mer delikate, kule sesongavlingene. Prøv også å dyrke babygrønnsaker. Disse høstes tidligere enn modne varianter og har mindre sannsynlighet for å slå en hetebølge.
Planter dyrket tett sammen skygger jord, holder røttene kjølig og deler transpirasjonsfordelene. Å plante nærmere hverandre betyr normalt at jorden din må være rik på næringsstoffer, og du må holde øye med skadedyr i tillegg til å høste oftere, men fordelen er å holde grønnsaker kjølig.
Andre måter å beskytte kule sesongavlinger om sommeren
En av de enkleste måtene å beskytte kjølig værgrønnsaker mot varme på er mulking. Mulching reduserer jordtemperaturen ved å beholde fuktighet. For å ytterligere forbedre denne effekten, bruk lys farget mulch for å redusere strålevarmen absorbert i jorden.
Selv om du legger hvite, flytende raddeksler over avlingslag, vil det bidra til å opprettholde fuktighet og redusere temperaturen rundt plantens røtter. Lag ettermiddagsskygge for å beskytte kule sesongavlinger om sommeren. Ettermiddagsskygge kan utstyres med et skyggedeksel eller andre materialer eller ved hjelp av porter, espalier, potteplanter eller hekker.
Gi plantene dine mat for å beskytte dem mot varmen. Dette kan bety at du legger til godt eldet kompost i jorden, bruker fiskemulsjon eller fôrer med kompostte.
Til slutt, hvis du er seriøs med å beskytte kule sesongplanter om sommeren, kan du tenke på å skrå senger eller investere i et tåkesystem. Skråføring av en seng påvirker drenering, men det kan også redusere opptaket av strålingsvarme, og derved senke temperaturen på jorden.
