Agurker er gode å syle, kaste i salater eller spise rett av vintreet.
Typer agurker
Det er to hovedtyper agurker: kutting og sylting. Hver type kommer i flere forskjellige varianter. Skjæringstypene er lange og vokser vanligvis til 15-20 cm lange, mens syltetypene er kortere og når rundt 8-10 cm når de er modne.
Det er nå mange busk eller kompakte varianter av agurker tilgjengelig som er ideelle for dyrking i begrensede områder.
Starter agurker
Agurker kan startes innendørs fra frø, enten kjøpes eller lagres og høstes fra tidligere planter, i torvpotter eller små leiligheter og transplanteres til hagen et par uker etterpå, men bare når all fare for frost har gått. Før du flytter dem til hagen, herder du imidlertid plantene på et beskyttet sted for å redusere stress som kan oppstå under transplantasjon. I kjølige perioder kan agurker også dekkes med plantebeskyttere.
Hvor skal man plante agurker
Agurker som varmt, fuktig vær; løs, organisk jord; og rikelig med sollys. De vokser godt i de fleste områder av USA og gjør det spesielt bra i sørlige regioner.
Når du planter agurker, velg et sted som har tilstrekkelig drenering og fruktbar jord. God jord vil ha rikelig med organisk materiale, som kompost. Å legge til kompost i jorden vil bidra til å få agurkene til å komme godt i gang, og å påføre organisk gjødsel, som gjødsel, vil bidra til at plantene får næringsstoffer under veksten. Når du begynner å klargjøre jorda, fjern stein, pinner eller annet rusk, og bland deretter store mengder organisk materiale og gjødsel i jorden.
Agurker kan plantes i åser eller rader som er ca. 2,5 cm dype og tynnet etter behov. Siden agurker er en vinavling, krever de vanligvis mye plass. I store hager kan agurkranker spre seg over radene; i mindre hager kan agurker trenes for å klatre på et gjerde eller trellis. Trening av agurker på et gjerde eller trellis vil redusere plassen og løfte frukten fra jorden. Denne metoden kan også gi hagen din et bedre utseende. Busk eller kompakte varianter er ganske egnet for dyrking i små rom eller til og med i containere.
