Innholdsfortegnelse
Keto er en populær måte å spise på som involverer sunt fett og svært få karbohydrater. Hvis du vil plante en ketovennlig hage, er du på rett spor. Keto hagearbeid er enkelt, og du kan velge fra en lang liste med deilige keto grønnsaker.
Hva å dyrke i en Keto-hage
Lurer du på hva du skal dyrke i en ketovennlig grønnsakshage? Følgende forslag bør vekke din interesse.
- Sveitsisk chard - Swiss chard er sunt og lett å dyrke, og det er også pent å se på. Stilkene kan spises som selleri, og de bladrike toppene er deilige rå eller sauterte. I motsetning til mange bladgrønnsaker krever sveitsisk chard rikelig med sollys og tåler varme så lenge det er godt vannet.
- Kålrabi - Kålrabi-planter produserer søte, deilige ketogrønnsaker som er enkle å dyrke. Denne sprø rotgrønnsaken kan kokes og moses som poteter, selv om smaken er litt sterkere. Det er også deilig skiver og spist rå.
- Spinat - Spinat er en bærebjelke i en ketovennlig grønnsakshage. Plante denne kule været veggie om våren eller høsten. Voks planten i full sol, eller i litt skygge hvis klimaet er varmt og solrikt. For å høste spinat, klipp de ytre bladene og la de indre bladene fortsette å vokse.
- Cruciferous planter - Korsblomster som kål, rosenkål, blomkål og brokkoli trives i sollys og kjølig (men ikke kald) temperatur, og for mye varme vil redusere både størrelse og kvalitet. Selv om du kan plante frø, er det lettere å starte med transplantasjoner.
- kål - Grønnkål er, som andre korsblomstrende planter, et kjølig vær, solelskende plante, selv om det pleier å gjøre det bra i delvis skygge. Høst denne keto hagearbeidsfavoritten som spinat.
- Reddiker - Reddikplanter er ekstremt enkle, og de krever veldig lite plass. Planter frø om våren og høsten, fordi denne raskt voksende veggien ikke liker varme. Harvest reddiker når de er små og små, før de blir bitre og treaktige.
- Salat - Salat er superenkelt å dyrke med frø, og begynner omtrent en måned før den siste gjennomsnittlige frostdatoen om våren. Du kan plante en ny avling om høsten, fire til uker før den første frosten. Skygge er ok i varme klima, men sollys er bedre.
- Tomater - Tomater er søte og deilige, og de passer til keto-hagearbeid hvis du ikke spiser for mye. Dette er en plante som krever mye varme og sollys. Planter et tidlig utvalg hvis vekstsesongen er kort.
- Squash - Courgette er så lett som den blir: bare kutt frøene i jorden så snart dagene er pålitelig 70 F. (21 C.) eller mer, gi dem litt vann og se dem vokse. Høst når grønnsakene er 10-15 cm for å få den beste smaken. Plukk regelmessig, og planten vil produsere i flere uker.
- Bær - Bær, først og fremst bjørnebær, jordbær og bringebær, bør ikke glemmes fordi de har lite karbohydrater og mye fiber, noe som gjør dem egnet for en ketohage.
Andre keto grønnsaker inkluderer:
- paprika
- Asparges
- Hvitløk
- Løk
- Eggplanter
- Grønne bønner
- Rødbeter
- Kålrot
- Collards
- Gulrøtter
- Bok choi
- Artisjokker
- Agurker
