Avid gartnere kan finne seg velsignet med en overflod av produkter hver vekstsesong. Visst, venner og familie godtar ivrig noe av det overskytende, men allikevel kan du sitte igjen med mer enn du kan spise selv. Det er her matbanken kommer inn.
Du kan donere eller til og med spesifikt dyrke grønnsaker til en matbank. Millioner av mennesker i dette landet sliter med å skaffe tilstrekkelig mat. Hagearbeid for matbanker kan dekke det behovet. Så hvordan fungerer matbanker og hvilke typer matbankgrønnsaker er det mest etterspurt? Les videre for å lære mer.
Hva er en matbank?
En matbank er en ideell organisasjon som lagrer, pakker, samler inn og distribuerer mat og andre ting til de som trenger det. Matbanker skal ikke forveksles med matkammer eller matskap.
En matbank er vanligvis en større organisasjon enn et matkammer eller et skap. Matbanker distribuerer ikke aktivt mat til de som trenger det. I stedet gir de mat til de lokale matkammerene, skapene eller måltidsprogrammene.
Hvordan fungerer matbanker?
Mens det er andre matbanker, er den største Feeding America, som driver 200 matbanker som serverer 60 000 matkasser. Alle matbanker mottar donerte matvarer fra produsenter, forhandlere, produsenter, pakker og avsendere av mat, samt gjennom offentlige etater.
De donerte matvarene distribueres deretter til matboder eller ideelle leverandører av måltider og blir gitt eller servert gratis, eller til en mye redusert pris. Et av nøkkelelementene i enhver matbank er at det er få, om noen, lønnede ansatte. Arbeidet til en matbank utføres nesten helt av frivillige.
Hagearbeid for matbanker
Hvis du vil dyrke grønnsaker til en matbank, er det lurt å kontakte matbanken direkte før du planter. Hver matbank vil ha forskjellige behov, så det er best å finne ut nøyaktig hva de leter etter. De kan for eksempel allerede ha en solid donor av poteter, og er ikke interessert i mer. De kan ha et mer presserende behov for ferske greener i stedet.
Noen byer har organisasjoner som allerede er opprettet for å hjelpe gartnere med å dyrke matbankgrønnsaker. For eksempel, i Seattle, forbinder Solid Ground's Lettuce Link folk med donasjonssider ved å tilby et regneark med donasjonssteder, donasjonstider og foretrukne grønnsaker.
Noen matbanker godtar ikke personlig dyrkede produkter, men det betyr ikke at de ikke alle vil. Fortsett å sjekke rundt til du finner en matbank som er åpen for personlige hagedonasjoner.
Hagearbeid for matbanker kan være en god måte å bruke den overbelastningen av tomater på, og kan til og med være målrettet, som når en gartner dedikerer en del av eller hele hageplottet som en givende hage eller spesielt for å bekjempe sult. Selv om du ikke har din egen hageplass, kan du melde deg frivillig i en av de over 700 lokale og nasjonale USDA People's Gardens, hvorav de fleste donerer produkter til matbankene.
