Middelalderlivet blir ofte fremstilt som en fantasiverden med eventyrslott, prinsesser og kjekke riddere på hvite hester. I virkeligheten var livet tøft og sult var en konstant bekymring, selv for den velstående overklassen. Det er sant at hager ga skjønnhet og pusterom i mørke tider, men enda viktigere, hager var grunnleggende nødvendigheter for å overleve. Selv bønder uten annet enn et lite stykke jord dyrket mat for å opprettholde dem de neste månedene.
Hvis du lurer på hvordan du lager en middelalders hage og hvilke middelalderske hageplanter som skal inkluderes, kan følgende tips hjelpe.
Medieval Garden Design
Hvis du er interessert i middelalders hagedesign, må du huske at du kan skildre en idé uten å være helt autentisk. Vanligvis er det best å holde ting enkelt. De fleste middelalderske hager var omsluttet av vegger eller gjerder konstruert av smidig tre fra pil, trollhassel, forsythia, plommer eller søt kastanje. Hvis et gjerde ikke passer inn i hageplanen din, fremkaller til og med en solid trellis bilder av middelalders hagedesign.
Hagene ble delt inn i forskjellige seksjoner, for eksempel en for spiselige planter, en for medisinske planter og en for prydplanter. Middelalderhagen din kan deles med stein- eller grusveier.
Kongefamilier likte ofte inngjerdede, parklignende hager med trærader, fontener eller bassenger fylt med karpe eller annen fisk. Hagene var ofte befolket med dyreliv av alle typer, inkludert hjort, kaniner, svarttrost, gullfinker, fasaner og patridges. Topiarier var et populært trekk ved kongelige hager.
Hagene i de øvre klassene hadde nesten alltid torvbenker for avslapning og prat. Benkene ble ofte plantet med duftende urter som kamille eller krypende timian, som frigjorde en duftende aroma når de ble knust av en kongelig bakre ende. Benker ble ofte festet til arbors eller trellises.
Middelalderens hageplanter
I middelalderens hagedesign hadde mange planter mer enn en funksjon, og det var mindre skille mellom planter. For eksempel kan blomster være prydplanter, kulinariske og medisinske for sinnet eller kroppen.
Frukt, grønnsaker og nøtter var stifter i middelalderske hager, og de fleste dyrkes fremdeles i moderne hager. Middelalderens hager inneholdt mange av de samme urtene som vi bruker i dag, men noen er mindre kjent for de fleste moderne gartnere, for eksempel:
- Tistel av bomull
- Carline tistel
- Avens
- Birthwort
- Orris
- Cupid’s dart
- Samphire
- Lady's bedstraw
- Agrimony
- Kyskt tre
- Ragged robin
- Bjørnefot
- Skirret
- Orpine
Middelalderens hageblomster og prydplanter
De fleste middelalderske hageblomster er de samme fargerike plantene som er enkle å dyrke, og som finnes i våre moderne hager, for eksempel:
- Buksbom
- Enebær (også brukt som medisinsk urt)
- Roser
- Marigolds
- Fioler
- Primula
- Columbine
- Lily
- Iris
- Stokkroser
