Å dyrke sukkerrør kan være morsomt i hagen hjemme. Det er noen gode varianter som gir god dekorativ landskapsarbeid, men disse plantene produserer også faktisk sukker. For å nyte en pen plante og en søt godbit, vet når og hvordan du skal kutte og beskjære sukkerrøret.
Trenger du å beskjære sukkerrør?
Sukkerrør er et flerårig gress, så hvis du lurer på om sukkerrør må beskjæres som et tre eller en busk, er svaret teknisk nei. Men hvis du vil at sukkerrøret ditt skal se pent ut, er beskjæring en god måte å gjøre det på.
Disse store gressene kan vokse ganske uregjerlige, med sideskudd og blader. Beskjæring av sukkerrør kan også konsentrere veksten på hovedrøret, det er det du vil høste for sukker.
Når skal du kutte sukkerrør
Du kan beskjære eller kutte sukkerrøret når som helst du vil, men hvis du håper å få sukker ut av det, må du kutte til så sent på sesongen som mulig. Dette gjør at sukkeret kan utvikle seg fullt i stokken.
Sent høst er den beste tiden å kutte og høste sukkerrør, men hvis du bor et sted med vinterfrost, må du gjøre det før den første frosten, ellers risikerer du å la dem dø. Det er en balanse som avhenger av beliggenhet og klima.
For beskjæring for å forme og holde planten sunn, er det bra å beskjære når som helst, men våren og sommeren er best.
Høsting og kutting av sukkerrør
For å beskjære sukkerrør, fjern bare skudd og blader på våren og sommeren når stokkene vokser. Dette kan hjelpe dem til å se bedre ut hvis du bruker stokker som en dekorativ funksjon. Hvis du har stokker som har vokst ut av kontroll, kan du kutte dem helt tilbake til omtrent en fot (30 cm.) Fra bakken.
Om høsten når du høster sukkerrør, gjør kuttet så lavt til bakken som mulig. Det er mer sukker konsentrert i den laveste delen av stokken. Når du har kuttet stokken i små biter, kan du fjerne det ytre laget med en skarp kniv. Det du sitter igjen med er søtt og deilig. Sug sukkeret rett fra det, eller bruk sukkerrørstykkene til å lage sirup, tropiske drinker eller til og med rom.
