Hvis den saftige samlingen din ser ut til å vokse uforholdsmessig mye i forhold til de andre potteplanter, kan du høre kommentarer som, hvorfor har du så mange? Kan du spise sukkulenter? Kanskje du ikke har hørt den ennå, men det gjør aldri vondt å være forberedt på et svar. Du kan til og med bli overrasket over svaret.
Seriøst, har det skjedd deg å spise dine saftige planter? Forskning indikerer at det er flere typer sukkulenter du kan spise. La oss ta en titt på spiselige sukkulenter.
Å spise sukkulente planter
Ikke bare er noen saftige planter spiselige, men de gir noen ernæringsmessige elementer i kostholdet ditt. Noen sies å senke kolesterol og blodtrykk og redusere hoste. Her er noen av typene sukkulenter du kan spise:
- Sedum: Blant den største gruppen av saftige planter, er det sannsynligvis flere typer sedum i samlingen din. Disse prøvene med lite vedlikehold sies å være spiselige. De gulblomstrende typene skal tilberedes før inntak. Du kan legge til blader, blomster, stilker eller til og med frø i salater eller smoothies. Disse har en lett peppermak. Noen er bitre. Denne bitterheten kan reduseres ved omrøring eller damping.
- Prickly Pear Cactus: En favorittprydplante, piggete pære er kjent for sin saftige og spiselige frukt. Skrell og spis rå eller grillet. Dette gir kroppen C-vitamin og beta-karoten som forbedrer synet og reduserer betennelse. Putene er også spiselige.
- Dragon Fruit: En annen sukkulent som ofte dyrkes, er pitaya-dragefrukten. Øs ut den hvite massen og konsumér rå. Du kan også legge til smoothies eller supper. Antioksidant rik og fremmer gode bakterier i tarmen.
- Salicornia: Denne saftige planten kan spises rå eller tilberedes. I likhet med spinat kan den spises på samme måte. Sauter det eller legg det til salater som ikke er tilberedt.
- Purslane: Enten du tenker på det som et luke i hagen eller velger å dyrke det, purslane (Portulaca oleracea) gjør en fin erstatning for spinat, spist rå eller kokt.
Å spise saftige planter er kanskje ikke det beste resultatet av tiden din og omsorgen du bruker på å dyrke dem. Det er imidlertid et interessant faktum og noe du kanskje vil dele med sukkulentvoksende venner. Hvis du velger å prøve saftige blader, må du først undersøke for å se hvordan de skal tilberedes.
Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun til utdanning og hagearbeid. Før du bruker eller inntar NOE urter eller planter til medisinske formål eller på annen måte, må du kontakte lege, medisinsk urteleger eller annen egnet fagperson for råd.
