Søte erter har blitt dyrket siden tidlig på 1700-tallet. På 1880-tallet begynte Henry Eckford å hybridisere de søte duftende blomstene for mer fargesortiment. En naturlig mutasjon som ble funnet i hagene til den engelske jarlen av Spencer, ga oss de store blomstrende variantene i dag.
Skal jeg knipe søte erter?
Når det gjelder å klype ut søte erter, er det to skoler av gartnere: de som hevder å klemme søte erter, ødelegger den naturlige formen på planten og ofrer størrelsen på blomsten, og de som tror at å klype søte erteplanter tidlig i deres vekst gir skjønnhet og fylde, og de ekstra blomstene gjør opp for redusert størrelse.
Det hele er et spørsmål om mening. Hvis du er en gartner som begynner eller bare er ny i å dyrke dette nydelige vintreet, kan det være lurt å eksperimentere ved å klype søte erter i halve sengen og la resten vokse naturlig.
Hvordan knipe søte erter for fyldigere planter
Søte erter kan plantes direkte i dypt løsnet jord så snart bakken kan bearbeides. Når ertene har spiret til 3 til 4 tommer (7,5 til 10 cm) høye, bør plantene tynnes til 5 eller 6 tommer (12,5 til 15 cm) fra hverandre. For å klemme søte erteplanter, vent til de er 10 til 20 cm høye. Ta vekstspissen mellom pekefingeren og miniatyrbildet, og klipp av voksespissen med neglen som blad. Klemming av søte erter vil tvinge plantehormonene som kalles auxins, til å bevege seg til siden eller hjelpetips. Auxinene vil gi vekst og for nye og sterkere voksende tips.
Når du klemmer ut søte erter, får du flere blomster for å kutte. Det er et av underverkene ved å dyrke disse herlige vinrankene. Jo flere blomster du kutter, desto mer vil det vokse, så ikke vær redd for å klemme ut søte erter for å glede deg over bukettene.
