Hva er Aronia bær? Aronia bær (Aronia melanocarpa syn. Photinia melanocarpa), også kalt chokecherries, blir stadig mer populære i hager i USA, hovedsakelig på grunn av deres mange helsemessige fordeler. Du vil sannsynligvis finne dem for terte til å bli spist alene, men de lager fantastiske syltetøy, gelé, sirup, te og vin. Hvis du er interessert i å dyrke 'Nero' Aronia-bær, er denne artikkelen stedet å begynne.
Aronia Berry Informasjon
Aronia bær inneholder like mye sukker som druer eller søte kirsebær når de er modne, men den bitre smaken gjør det ubehagelig å spise ute av hånden. Å blande bærene i retter med annen frukt gjør det mer tålelig. En blanding av halvparten Aronia bærjuice og halv eplejuice gir en forfriskende, sunn drink. Tilsett melk i Aronia bærte for å nøytralisere bitterheten.
En god grunn til å vurdere å dyrke Aronia-bær er at de aldri trenger insektmidler eller soppdrepende stoffer takket være deres naturlige motstandsdyktighet mot insekter og sykdommer. De tiltrekker gunstige insekter til hagen, og hjelper til med å beskytte andre planter mot sykdommer som bærer skadedyr.
Aronia bærbusker tåler leire, sure eller basiske jordarter. De har fordelen med fiberrøtter som kan lagre fuktighet. Dette hjelper plantene med å motstå perioder med tørt vær, slik at du i de fleste tilfeller kan dyrke Aronia-bær uten vanning.
Aronia bær i hagen
Hvert modent Aronia-bær produserer en overflod av hvite blomster i midtspringen, men du ser ikke frukt før høsten. Bærene er så mørk lilla at de ser nesten svarte ut. Når de er plukket, holder de i flere måneder i kjøleskapet.
‘Nero’ Aronia bærplanter er den foretrukne sorten. De trenger full sol eller delvis skygge. De fleste jordarter er egnet. De vokser best med god drenering, men tåler sporadisk overflødig fuktighet.
Sett buskene tre meter fra hverandre i rader to meter fra hverandre. Over tid vil plantene spre seg for å fylle ut de tomme områdene. Grav plantehullet så dypt som buskens rotkule og tre til fire ganger bredere enn det er dypt. Den løsnede jorda som er skapt av det brede plantehullet, gjør det lettere for røttene å spre seg.
Aronia bærplanter vokser opp til 2,4 meter høye. Forvent å se de første bærene etter tre år, og den første tunge avlingen etter fem år. Plantene liker ikke varmt vær, og de vokser best i US Department of Agriculture plantehardiness soner 4 til 7.
