Når vi tenker på et eple, er det mest sannsynlig den skinnende, røde frukten som den som Snøhvit tok en skjebnesvanger bit fra. Imidlertid er det noe veldig spesielt med den litt syrlige, skarpe biten av et gult eple. Det er ikke veldig mange av disse smakfulle fruktene, men de få gule eple-sortene som er tilgjengelige, skiller seg virkelig ut. Hvis du leter etter epletrær med gul frukt, kan du lese om noen fremragende varianter.
Velge gule eplevarianter
Eplehøst betyr paier, cider og delikatesser som frukt og ost. De fleste av de kommersielt dyrkede eplene som er gule, er sjanseplanter eller sport av andre varianter. Noen av klassikerne, som Jonagold, kan være veldig kjent, men andre er relativt nye gule eplevarianter. Det er noen virkelige perler i listen, hvorav den ene passer til hagenes behov.
Klassiske epler som er gule
Det er ofte tryggest å gå med prøvde og ekte varianter. Følgende er en liste over godbiter, men godbiter som du vil kjenne igjen fra barndommen din:
- Jonagold - En blanding av Jonathan og Golden Delicious. Bruk fersk eller i matlaging.
- Crispin - Har vært en stift siden 1960-tallet. Bra i paier, men alle andre formål også.
- Golden Delicious - Skiver var i matboksen min daglig i årevis. Smør og honning smak.
- Newtown Pippin - Oppkalt av Thomas Jefferson.
- Rhode Island Greening - En klassisk amerikansk sort som er plantet siden 1650.
Hver av disse gule eple-sortene har eksistert i flere tiår og kan være bosatt i form av en frossen paj eller hermetisk saus hjemme for øyeblikket. Alle er økonomisk viktige gule epletrær og tungt eksportert.
Nyere epletrær med gul frukt
Nesten hver fruktindustri avler hele tiden, og det er ikke noe unntak å prøve nye varianter og epler. Mange av disse ble faktisk oppdaget ved et uhell, men noen ble nøye avlet for å eliminere visse egenskaper, for eksempel rødme, for et perfekt gult eple:
- Blondee - Kremaktig kjøtt og lys, ren gul hud. Avlet fra Gala.
- Kriterium - En lykkelig ulykke fra Golden Delicious. Søt luktende, saftig frukt.
- Gingergold - En tidlig sesongfrukt.
- Golden Supreme - Fra Golden Delicious men produserer et tarter-eple.
- Silken - Et annet tidlig eple. Nesten gjennomsiktig hud.
Importerte gule eplevarianter
Washington State og flere andre tempererte regioner i USA er store epleprodusenter, men de er ikke det eneste stedet epler blomstrer. Gule epletrær utvikles i Asia, Nederland, Frankrike og mange andre land og steder.
Oppdrett av epler som er gule, står ikke høyt på listen, men det er fortsatt flere deilige varianter:
- Belle de Boskoop - Fra Nederland. Bra for alle bruksområder
- Gravenstein - En klassiker fra Danmark med tradisjonell smak
- Rådmannseple - Sannsynligvis fra Skottland, 1920-tallet
- Antonovka - Små frukter med opprinnelse fra Russland
- Medaille d’Or - Et klassisk fransk utvalg brukt i cider
Det er over 750 varianter av eple med mange gylden gule varianter. Dette var bare noen få, men det lokale utvidelseskontoret kan hjelpe deg med å bestemme hvilke varianter som passer best for din region.
