Burdock er innfødt i Eurasia, men har raskt blitt naturalisert i Nord-Amerika. Planten er en urteaktig biennale med en lang historie med spiselig og medisinsk bruk av innfødte. For gartnere som ønsker å dyrke burdockplanter, er frø tilgjengelig fra mange kilder, og planten kan tilpasses ethvert lysnivå og de fleste jordarter. Dette er en enkel plante å dyrke, enten som urtemedisin eller som en interessant grønnsak. Som en del av den medisinske eller spiselige hagen din er det veldig lite pleie av burdock-planter nødvendig når den er etablert.
Om Burdock Plants
Burdock forekommer på uforstyrrede steder der planten danner en rosett det første året og en blomstrende pigg det andre. Røttene og de unge bladene og skuddene er spiselige. Planten er lett å dyrke og kan produsere røtter på opptil 61 cm lange på 100 dager eller mindre. Gartnere som vil vite hvordan de kan dyrke burdock, bør vite at det er lettere å høste røtter hvis de plantes i sand, løs jord.
Burdock kan nå 2 til 9 fot (0,6 til 2,7 m.) I høyden og produserer grove, klissete frukt. Fra disse fruktene kommer det vitenskapelige navnet, Articum lappa. På gresk betyr ‘arktos’ bjørn og ‘lappos’ betyr gripe. Dette refererer til frukt eller frøkapsler som er pigget med sporer som tar tak i dyrepels og klær. Faktisk, fra disse fruktene, sies det at ideen fra borrelås ble utviklet.
Blomstene er lyse rosa-lilla og ligner på mange tistelarter. Bladene er brede og lett flikete. Planten vil selv frø lett og kan bli til sjenanse hvis den ikke administreres. Dette burde ikke utgjøre noe problem hvis du kontinuerlig holder hodet på planten eller hvis du har tenkt å bruke den som en rotgrønnsak. En annen måte å inneholde planten på er ved å dyrke burdock i potter.
Bruk av burdock-planter
Blant de mange bruk av burdock-planter er i behandling av hodebunn og hudproblemer. Det er også kjent for å være en leverbehandling og stimulerer fordøyelsessystemet. Det er en avgif.webptende urt og vanndrivende og har også blitt brukt som motgif.webpt i noen tilfeller av forgif.webptning.
I Kina brukes frøene til å behandle forkjølelse og hoste. Medisinsk bruk av burdock stammer fra plantens bruk i tinkturer og avkok som resulterer i salver, kremer og andre aktuelle applikasjoner.
Burdock er også en populær matplante, kjent som gobo, i asiatisk matlaging. Røtter spises enten rå eller kokte, og blader og stilker brukes som spinat. Urfolksamerikanere dyrket klisplanter i sine egne grønnsakshager før landet ble bosatt av europeerne.
Hvordan dyrke burdock
Burdock foretrekker leirjord og en nøytral pH i områder med gjennomsnittlig vann. Frø bør stratifiseres og spire 80-90% når de sås direkte om våren etter at all fare for frost har gått. Plant frø 1/8 tommer (.3 cm.) Under jorden og hold det jevnt fuktig. Spiring finner sted om 1-2 uker.
Når frøet har spiret, vokser unge planter raskt, men det tar litt tid å etablere en taproot av tilstrekkelig størrelse til å høste. Planter bør være minst 45,7 cm fra hverandre.
For det meste har burdock ingen betydelige skadedyr- eller sykdomsproblemer. Fortsatt burdock-pleie er minimal, men det kan hende at det må tas skritt for å håndtere spredning av planten. Harvest forlater når den er ung og øm og vent et år før du tar roten.
