Hvitløk er en av de avlingene det er vanskelig å vente på. Derfor er tidlig italiensk lilla hvitløk et godt utvalg. Hva er italiensk lilla hvitløk? Det er en variant som er klar uker før de fleste andre softneck-kulturer. I tillegg har pærene lang holdbarhet og gir sin unike smak langt ut på vinteren. Lær hvordan du kan dyrke italiensk lilla hvitløk og nyte den vakre fargen og den sublime smaken.
Hva er italiensk lilla hvitløk?
Et raskt blikk på italiensk lilla hvitløksinformasjon, og vi finner at det er et kraftig utvalg med en hud dekorert med pastellfarvede loddrette flekker. Det er kjent forbundet med den årlige hvitløkfestivalen i Gilroy, CA. Pærene modnes raskt og har den attraktive lilla fargen.
Tidlig italiensk lilla hvitløk modnes 5 til 10 dager tidligere enn de fleste andre hvitløkssorter. Denne softneck er utmerket for milde klimaer. Pærene er store med 7 til 9 kremete fedd som er pakket inn i de stripete lilla skinnene.
Det sies å være en ganske mild hvitløk, med smak og skarphet midt på skalaen, men med rike toner. Denne smaken, kombinert med fargen og lang holdbarhet, har gjort italiensk lilla til en favoritt hvitløk for gartnere. Det oversettes godt når det brukes fersk eller i matlaging.
Hvordan dyrke italiensk lilla hvitløk
Softneck hvitløk er lett å dyrke med noen tips. Denne sorten klarer seg godt i United States Department of Agriculture sonene 3 til 8. Hvitløk trenger godt drenerende jord i full sol for best mulig produksjon. Plantefedd om høsten eller tidlig på våren så snart jord kan bearbeides. Ta med rikelig med organisk materiale og løsne jord dypt.
Plant pærer 5 cm dype og 15 cm fra hverandre. Plasser pærer med den spisse siden opp og bakpåfyll, og press forsiktig jord rundt hver. Vann i brønnen. Når skuddene dannes, må du smulle jord rundt dem. Hold hvitløk moderat fuktig. Bruk organisk mulch rundt dem for å bevare fuktighet og forhindre ugress.
Høsting og lagring av tidlig italiensk lilla hvitløk
Når nedre blader bøyes eller tørker ut, er hvitløken klar til å høstes. La jorden tørke ut når dette er observert. Når mer enn halvparten av bladene er tørket, graver du rundt planter og trekker ut pærene.
Trim røtter og flettblader sammen eller fjern dem. Pensle av jorden og tørk pærer i 2 til 3 uker. Når den ytre huden blir papiraktig, kan pærer oppbevares kjølig med god luftstrøm. Pærene holder seg godt i opptil 10 måneder når de oppbevares i kjøleskapet eller henger på et kjølig, mørkt sted.
Sjekk dem ofte og merk deg om det er mugg. Hvis du ser noen, fjern de ytre lagene av hvitløk og bruk den umiddelbart.
