Ingefær er en skarp tropisk urt som brukes til å legge til umiskjennelig smak til en rekke matretter. En kraftig supermat, ingefær inneholder antibiotika og betennelsesdempende egenskaper, og mange verdsetter ingefær for sin påviste evne til å berolige en opprørt mage.
Denne varme klimaanlegget vokser året rundt i USDA plantehardiness soner 9b og over, men gartnere i nordligere klima kan vokse ingefær i en beholder og høste de krydrede røttene året rundt. Selv om du kan starte når som helst på året, er våren den beste tiden for å plante ingefær i en container. Vil du lære om dyrking av ingefær i containere? Les videre.
Hvordan dyrke ingefær i en gryte
Hvis du ikke allerede har tilgang til en ingefærplante, kan du kjøpe en bit ingefær på størrelse med tommelen eller litt lenger. Se etter faste, lyse ingefærrøtter med humpete små knopper på spissene. Organisk ingefær er å foretrekke, ettersom vanlig dagligvarebutikk ingefær behandles med kjemikalier som forhindrer spiring.
Forbered en dyp gryte med et dreneringshull i bunnen. Husk at tommelstørrelsen kan vokse til en 36-tommers (91 cm) plante ved modenhet, så se etter en stor beholder. Fyll gryten med et løst, rikt, godt drenert pottemedium.
Legg ingefærrot i bløt i en bolle med varmt vann i flere timer eller over natten. Planter deretter ingefærrot med knoppen pekende opp og dekk roten med 2,5-5 cm jord. Vann lett.
Vær tålmodig, ettersom det tar tid å dyrke ingefær i en beholder. Du bør se spirer dukker opp fra roten om to til tre uker.
Ta vare på ingefær i potter
Plasser beholderen i et varmt rom der ingefærrot utsettes for indirekte sollys. Utendørs, plasser ingefærplanten på et sted som mottar morgensol, men forblir skyggefull om varme ettermiddager.
Vann etter behov for å holde potteblandingen fuktig, men ikke vann til det er fuktig.
Gjødsle ingefærplanten hver sjette til åtte uke ved å bruke fiskemulsjon, tangekstrakt eller annen organisk gjødsel.
Høst ingefær når bladene begynner å bli gule - vanligvis omtrent åtte til ti måneder. Ta med containerdyrkede ingefærplanter innendørs når temperaturen faller til ca 50 F. (10 C.).
