Voksende sitron timian planter (Thymus x citriodus) er et nydelig tillegg til en urtehage, steinhage eller kant eller som containerplanter. En populær urt dyrket ikke bare for sin kulinariske bruk, men for sin attraktive løvverk, kan sitron timian planter plantes for å danne et bunndekke eller blant utleggere langs en sti eller uteplass. De små blomstene er en bi-tiltrekker, og hjelper til med bestøvning av omkringliggende planter.
Hvordan dyrke sitron timian planter
Lavt voksende sitron timian planter vises som en eviggrønn busk med lite sitron duftende løvverk. De er en enkel plante å dyrke med endeløse gastronomiske bruksområder i enhver rett som krever sitrus og smakfulle notater.
Hvordan dyrke sitron timian er ganske grei. Denne lille Thymus variasjon vil blomstre i USDA plantehardiness soner 5 til 9, og forbli en eviggrønn i sonene 8 og 9.
Plante sitron timian planter om våren i full solnedgang og plasser dem 30 cm fra hverandre. Disse urtene nyter godt drenert jord og minimal vanning.
Sitron timian Care
Å nå en høyde på 30 til 38 cm., Er denne urten ekstremt tolerant mot dårlig jord og tørkeforhold. Det er også motstandsdyktig mot hjort og har ingen store problemer med insekter eller sykdommer. Så, pleie av sitron timian er så enkelt som å plante i full sol og unngå å vanne eller sitte i gjennomvåt jord, da det er utsatt for rotrot.
En hybrid timian (T.vulgaris x T. pulegioides), sitrontimian er en oppreist, treaktig plante med et spredt habitat og kan derfor trenge å kappes for å kontrollere spredningen eller fjerne stygge treaktige stengler. Sitron timian planter vil trives når de beskjæres og kan til og med trimmes til små hekker.
Høsting sitron timian
Den sterke sitronaromaen til sitron timian planter er på topp bare før blomstringen av de små lilla blomstene. Sitrontimens smak er på topp, akkurat som for alle urter, om morgenen når essensielle oljer av planten er rikelig. Derfor er det best å høste sitron timian i løpet av de tidlige morgentimene på dagen for å høste maksimal smak. Når det er sagt, er det en god tid å bruke disse aromatiske bladene når du trimmer tilbake eller beskjærer sitron timian.
Oljene av sitron timian planter gjør også et utmerket myggmiddel når de knuses; nyttig når du er ute om kvelden og putter i hagen.
Sitron timian brukes best fersk. Hakk sitron timianblader rett før bruk, og tilsett helt på slutten av kokeprosessen før de mister smak og farge. Sitrontimian kan tilsettes fjærfe, sjømat, grønnsaker, marinader, gryteretter, supper, sauser og fyll, mens friske kvister av denne urten gir en nydelig garnityr.
En vakker sort, gylden sitron timian gir en fin touch i hagen med sin gul-gull brokete løvverk, selv om den har en mindre intens sitron duft enn sin grønne motstykke.
