Asparges (Asparges officinalis) er en langvarig flerårig, og den første grønnsaken høstes hver vår. Den er verdsatt for smaken, rik på vitaminer og mineraler, og bare 30 kalorier per kopp. Legg til dette dagligvareprisen, så kan du enkelt rettferdiggjøre arbeidet med å grave en spesiell seng for dyrking av asparges.
Voksende forhold for asparges
Produksjonen kan vare i 15 år i et godt plassert aspargeseng. Det må utvises et sted som vil motta minst åtte timer sollys i et godt drenert område som kan graves dypt for å plante aspargesen din. Vekstforholdene bør tas mest i betraktning siden sengen vil være mer eller mindre permanent.
Hvordan dyrke asparges
Å vite hvordan du dyrker asparges vil gi deg de sunneste plantene med størst utbytte. Kjøp ett år gamle, sunne kroner. Grav en grøft 20-25 cm dyp og bred nok til å imøtekomme de voksende aspargesrøttene. Påfør ett pund tredobbelt superfosfat (0-46-0) eller 2 pund superfosfat (0-20-0) for hver 15 meter grøft.
For ideell dyrking bør aspargesgraver være 1 meter fra hverandre. Plasser kronene 46 cm fra hverandre rett på gjødsel. Arbeid liberale mengder organisk materiale i den gravde jorda for å gi optimale vekstforhold for asparges. Bruk denne jorda til å fylle opp grøften til en dybde på 5 cm.
Fyll på igjen med mer jord hver gang du ser ytterligere 5 cm av de ømme nye stilkene av asparges. Det må utvises forsiktighet for å beskytte disse delikate skuddene. Når grøften er fylt, er det harde arbeidet gjort, men det er litt mer å vite om hvordan man kan dyrke asparges vellykket.
Luk sengen grundig tidlig på våren for å holde sengen ugressfri. Fôr den voksende asparges årlig med en 10-10-10 granulær gjødsel. Ikke høst før det tredje året og da bare lett. Deretter høstes frem til 1. juli ved å snappe stilkene av i bunnen. Så bør den voksende aspargesen få modenhet for å sikre utvikling av sunne røtter.
Hvis du følger disse enkle anvisningene for pleie av asparges, vil du glede deg over de ømme og deilige spydene i årene som kommer.
