Gartnere og paibakere antar ofte at dyp rød rabarbra er den søteste. Imidlertid har fargen på rabarbra veldig lite å gjøre med smaken. Hvis du er fan av knallrød rabarbra, gjett hva? Rabarbra kommer faktisk i flere farger, inkludert rosa og flekkede rabarbervarianter. Du kan til og med oppdage at grønne varianter av rabarbra er overraskende søte, og har en tendens til å være mer produktive! Les videre for å lære mer om noen av de mange typene rabarbra.
Rabarberplantetyper
Her er noen populære varianter av rabarbra i hagen:
Hvis du foretrekker røde rabarbarsorter, vil du bli fornøyd med ‘Holstein Bloodred,’ en kraftig plante som produserer saftige, dyprøde stilker.
‘McDonald’s Canadian Red’ er en annen dyp rød rabarbra som fungerer godt for hermetisering, frysing eller rabarbra paier.
‘Canada Red’ er en type kirsebærrød rabarbra med en søt, saftig smak.
De fleste rabarbervarianter er ikke rene røde innvendig og utvendig, men ‘Colorado Red’ er et unntak. Denne sorten, som produserer stilker i selleristørrelse, er en favoritt for syltetøy og gelé på grunn av sin attraktive farge.
'Kirsebær rød' er en søt, øm sort med lange, tykke, kirsebærrøde stilker.
Også kjent som Large Victoria, ‘Victoria’ produserer stilker som er mørke bringebærrøde i bunnen, og blir grønnere nærmere bladene.
Hvis du er nysgjerrig på grønne rabarberplanter, ‘Riverside Giant’ er en kaldharde rabarbra med lange, veldig tykke grønne stilker.
En rabarber med mild smak, 'Tyrkisk' er grønn innvendig og utvendig, bortsett fra en rød rødme i bunnen.
Hvis du er i markedet for rabarbra med et uvanlig utseende, kan du prøve 'Tysk vin' et utvalg som kan skilte med grønne stilker med rosa flekker. Dette er angivelig en av de søteste rabarbereplantene som er tilgjengelige.
'The Sutton' blir ikke alltid verdsatt for utseendet, som er stripete grønt og rødt. Imidlertid er denne rabarbra-sorten duftende, øm og litt søt.
Med attraktive, rosa stilker som pleier å være tykkere enn mange varianter, 'Soloppgang' er et allsidig utvalg som fungerer godt til frysing, hermetisering, gelé og paier.
