Med sin deilige søte lakrissmak er anis et must for mange kulturelle og etniske gartnere. Selv om det er ganske enkelt å dyrke, er anisplanten ikke uten problemer, spesielt anis sykdommer. Anis sykdommer kan ramme planten minimalt eller være ganske alvorlig. Det er viktig å gjenkjenne symptomene for å lære å behandle en syk anisplante før en sykdom utvikler seg til et punkt uten retur.
Om anisplanteproblemer
Anis, Pimpinella anisum, er hjemmehørende i Middelhavet og dyrkes for frukten, som brukes som krydder. Denne årlige er ganske lett å dyrke når den er forsynt med tilstrekkelig drenering av jord i temperert til subtropisk klima. Når det er sagt, er det utsatt for flere anis sykdommer.
Anis er en urteaktig årlig fra familien Umbelliferae. Den kan bli 61 cm høy. Den brukes hovedsakelig i søte konfekt, men har også en fremtredende rolle i nasjonale drinker som Hellas ouzo, Italias sambuca og Frankrikes absint.
Hva er galt med aniset mitt?
Sykdommer i anis er ofte sopp i naturen. Alternaria blight er en slik soppsykdom som forårsaker små konsentriske ringflekker som er gule, brune eller svarte flekker på løvverket. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, blir bladene ofte igjen med et hull der lesjonen har falt ut. Denne sykdommen overføres via infisert frø, og dårlig luftsirkulasjon letter spredningen.
Dunkel mugg er forårsaket av soppen Peronospora umbellifarum. Også her vises gul flekk på løvverket, men har, i motsetning til alternaria-rødhet, en hvit fluffy vekst som er synlig på undersiden av bladene. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, blir flekkene mørkere i fargen. Dette anisplanteproblemet påvirker først og fremst de nye ømme bladene og fostres av langvarig vått løvverk.
Pulveraktig mugg er forårsaket av soppen Erisyphe heraclei og resulterer i en pulveraktig vekst på bladene, petioles og blomster. Bladene blir klorotiske, og hvis sykdommen får utvikle seg, blir blomstene forvrengt i form. Det spres på vinden og favoriseres av forhold med høy luftfuktighet kombinert med varme temperaturer.
Rust er nok en soppsykdom som resulterer i lysegrønne lesjoner på løvverk som blir klorotiske. Etter hvert som sykdommen utvikler seg, vises gul-oransje abscesser på undersiden av bladene, stengler godt, bøyer seg og forvrenger, og hele planten blir stuntet. Igjen er denne sykdommen favorisert av høy luftfuktighet.
Hvordan behandle en syk anisplante
Hvis du har diagnostisert planten din med en soppsykdom, bruk et passende systemisk soppdrepende middel på den måten produsenten anbefaler. Et systemisk soppdrepende middel vil hjelpe planter som lider av de fleste soppsykdommer, med unntak av alternaria-rødme.
Planter alltid sykdomsfritt frø når det er mulig. Ellers behandler frøene med varmt vann før plantingen. Fjern og ødelegg planter som er smittet med alternaria blight. Fjern og ødelegg eventuelt planteavfall fra jorden som kan være smittet med soppene.
For andre soppsykdommer, unngå overfylte planter, roter med avlinger som ikke er i Umbelliferae-familien (persille), plant i godt drenerende jord og vann ved plantens bunn.
