Brenneslegrønt har blitt brukt i århundrer for å behandle leddsmerter, eksem, leddgikt, gikt og anemi. For mange mennesker er en avstivende kopp brennesle fortsatt et universalmiddel for et vell av helseproblemer. Det er ikke rart siden brenneslegrønnsaker er lastet med antioksidanter, så vel som lutein, lykopen og jern. Helsemessige fordeler til side, brennesle er også deilig. Hvordan dyrke brenneslegrønnsaker i hagen da? Les videre for å lære mer.
Hvordan vokse brenneslegrønnsaker
Brennesle (Urtica dioica) er en av mer enn 50 varianter av nesleplanter over hele verden. En fjern myntefamilie, brennesle er like invasiv og må styres strengt.
Stikkende nesler er en urteaktig, raskt voksende plante med blader og stengler, som er dekket av små, hule silikatipede hår og kan vokse til omtrent 1 meter høye. De utviklet de stikkende hårene for å motvirke dyret fra å mate dem. Hvis du ikke er interessert i å dyrke brennesle å innta, kan det være lurt å dyrke dem for å avskrekke hjort fra å bite i de andre plantene dine eller bruke som gjødsel.
Start frøene omtrent fire til seks uker før den siste frostfrie datoen for ditt område. Plante ett til tre frø i torvpotter fylt med pottejord. Dekk dem lett med 1,25 cm jord. Hold det voksende brenneslefrøet fuktig. Spiring bør skje med omtrent 14 dager.
Du kan også dirigere så brenneslegrønnsaker i hagen. Velg et sted som har rik, fuktig jord litt fra andre urter. Frø om våren i rader som er en tomme fra hverandre og holder området fuktig.
Hvis du startet brennesle inni, transplanterer du de voksende nesegrøntene i en klar hageseng, med en avstand på minst 30 cm fra hverandre.
Høsting Nettle Greens
Brenneslene vil være klare til å høstes mellom 80-90 dager fra frø. Den beste tiden å høste brennesle er de første ukene av våren når bladene er små og ømme. Anlegget vil være under en fot i høyden.
Plukk de to første tre parene fra toppen av plantene. Du kan fortsette å høste gjennom sommeren, men stilkene og stilkene vil være veldig fibrøse, så det er bare å ta de øverste par bladene.
Sørg for å bruke hansker og mye klær. Kle deg faktisk som om du skal ut i kamp før du høster brenneslegrønt. Ellers vil de små hårene legge seg inn i huden din, noe som gjør livet ganske ubehagelig. De små hårene inneholder flere kjemikalier som forårsaker en svie, sviende følelse som kan vare i flere timer.
Bruk skarp saks eller hagesaks utenfor og håndter neslene med tang på kjøkkenet. Å koke brenneslen vil utslette de irriterende hårene.
