Når det er for mange grønne tomater på en plante, kan modning bli forsinket, da det krever mye energi fra planten for at denne prosessen skal skje. Kjøligere falltemperaturer kan også hemme modning. Å lure på hvordan man får tomater til å bli røde kan være frustrerende for en gartner. Å høste grønne tomater og lagre dem innendørs vil bidra til å spare på energien til planten; slik at du kan nyte avlingen din langt utpå høsten. Enda bedre, det er enkelt å lære å lagre tomater og få dem til å bli røde.
Hvordan lage tomater til å bli røde
Å få tomater til å bli røde er ikke vanskelig. Det er flere metoder som kan brukes til å få tomater til å bli røde.
En måte å gjøre grønne tomater rød på er å modne modne grønne tomater i et godt ventilert område ved romtemperatur, kontrollere fremdriften noen få dager og kaste upassende eller myke. Jo kjøligere temperaturen er, jo lenger tid tar modningsprosessen. For eksempel modnes grønne tomater vanligvis i løpet av et par uker i varmere temperaturer (65-70 F./18-21 C.) og omtrent en måned i kjøligere temperaturer (55-60 F./13-16 C.). .
En av de beste måtene for å få tomater til å bli røde er å bruke modne bananer. Etylen produsert av disse fruktene hjelper til modningsprosessen.
Hvis du vil vite hvordan du gjør grønne tomater røde, men bare har noen få til stede, er det en passende metode å bruke en krukke eller en brun papirpose. Tilsett to til tre tomater og en moden banan i hver krukke eller pose og tetning lukket. Plasser dem i et varmt område borte fra sollys og sjekk regelmessig, og bytt ut bananen etter behov. Tomater skal modnes innen en eller to uker.
Å bruke en åpen pappeske for å få tomater til å bli røde er egnet for mange tomater. Linje esken med avis og legg et lag tomater på toppen. Selv om et ekstra lag kan tilsettes, gjør dette bare når det er nødvendig, da tomater er utsatt for blåmerker. Tilsett noen modne bananer og legg boksen i et kjølig, men litt fuktig område vekk fra sollys.
Hvordan du oppbevarer tomater
Som med modningsprosessen kan grønne tomater lagres på forskjellige måter.
I noen tilfeller kan det være nødvendig å ta opp hele planten i stedet for å plukke individuelle tomater. Bare trekk opp plantene med festede røtter og rist overflødig jord forsiktig av. Heng dem oppreist på et lunt sted for å modnes.
De kan også plasseres i enkelt lag i hyllene eller i grunne containere og esker. Grønne tomater bør oppbevares i temperaturer mellom 55 og 70 F. (13-21 C.). Modne tomater kan lagres i litt kjøligere temperaturer. Fjern stengler og blader før du lagrer tomater på denne måten. Sørg for at oppbevaringsområdet er borte fra direkte sollys og ikke for fuktig. Overdreven fuktighet kan føre til at tomater råtner. Egnede lagringsområder inkluderer garasjer, kjellere, verandaer eller pantry.
Å lære hvordan du lagrer tomater og hvordan du får tomater til å bli røde, vil eliminere overfylte frukter på vintreet. Å høste grønne tomater med jevne mellomrom er en fin måte å fortsette å nyte avlingen din langt inn i høstsesongen.
