Enten det er en cocktailhage, bartenderhage eller rett og slett en plass på balkongen, dyrking av fersk frukt, grønnsaker og urter som skal tilføres cocktailer har blitt en stift i spiselig hagearbeid. Les videre for å lære mer om voksende ingredienser til drikke og cocktailer i potter.
Hva er en cocktailhage?
Det er rett og slett en måte å lage de ferskeste, mest personlige drinkene til deg selv eller en mengde. For en drink fra hage til glass, plant frukt, grønnsaker eller urter du vil legge til drinker eller cocktailer for en så fersk opplevelse som mulig. Eksperimenter for å finne de unike smakene du liker. Ramp opp smaken med fersk juice, puré, infusjoner, sirup eller garnityr.
Hvordan planter du en cocktailhage? Hvis du allerede dyrker prydplanter eller grønnsaker, kan du kaste noen flere inn i hagen din. Hvis ikke, er den enkleste måten å plante hagen din i containere.
Designe Cocktail Garden Containers
Hvis solen er på terrassen eller balkongen, er det det beste stedet å finne cocktailhagebeholderne dine. De fleste frukter, grønnsaker og urter trenger 6 til 8 timers sol om dagen.
Hvis du bor i USDA voksende soner 9-11, kan du plassere dvergfrukttrær i bakken. Hvis ikke, dyrk dem i store beholdere som du kan flytte innendørs om vinteren. Start med beholdere som er 15 cm bredere enn barnehagekrukken du kjøpte planten i. Drenering er avgjørende. Alle plantepotter trenger flere hull i bunnen av beholderen.
Sitrus trær kommer i dvergvarianter som er utmerket for containere. Eksempler inkluderer dvergvarianter av Meyer-sitron, nøkkelkalk, granateple (soner opp til 7) og appelsin. Plante sitrus i godt drenerende sandjord med moderat fruktbarhet. Gjødsel hver 4. til 6. uke i vekstsesongen.
Andre frukter som er viktige for cocktail hagearbeid i potter inkluderer blåbær og jordbær, som begge er enkle å dyrke i beholdere. Velg blåbærvarianter avhengig av om du bor i kaldt eller varmt klima; vil du kanskje gå med en dvergvariant. De trenger sur jord, så bland 50 prosent pottejord med 50 prosent sphagnum torvmos. Hold jorden fuktig, men ikke våt. Gjødsel hver vår med gjødsel for syre-elskende planter.
For jordbær, velg en hengende kurv, urnetype "jordbærpotte" eller en vanlig beholder. I urtypen setter du en jordbærplante i hver åpning og tre eller fire på toppen. Bruk tre eller fire planter til en vanlig beholder. Planter dem i godt drenerende potteblanding og tilsett gjødsel med langsom frigjøring som 10-10-10 i jorden. Plasser potten i full sol for å skygge. Vann regelmessig gjennom sesongen.
Grønnsaker du kanskje vil like til cocktailinfusjoner som gjør det bra i beholdere, inkluderer tomat, gulrot, agurk og paprika. Du trenger ikke å overvintre dem, så bruk den største beholderen du har, minst 5 liter (19 liter). For jorda, kombiner potteblanding, torvmos og kompost eller gjødsel for en godt drenerende jord. Forsikre deg om at potten har flere dreneringshull. Vannbeholdere noen få dager til været blir varmt. Da trengs hyppigere vanning. Bruk en finger til å vurdere jordfuktighet. Gjødsel regelmessig i vekstsesongen.
Urter er utmerkede beholderkandidater og vil gjøre det bra for cocktail hagearbeid i potter. Bruk en vanlig potteblanding, og hvis beholderen er stor, kan du plante tre urter i hver pott. Flerårige urter som kommer tilbake hvert år inkluderer rosmarin, lavendel, sitronverbena, timian og salvie. Årlige urter du trenger å plante på nytt hvert år inkluderer basilikum, mynte og dill. Plasser pottene i full sol og vann regelmessig.
Nå som ingrediensene til drikke og cocktailer er klare og klare, kan du nyte en frisk hage-til-glass-drink når du vil!
