Grønnsakshager er gjemt bort på alle slags steder. Selv om folk flest foretrekker et pent, jevnt område for sin grønnsakshage, er dette ikke alltid et alternativ. For noen av oss er bakker og åssider en naturlig del av landskapet; faktisk kan det være den eneste delen av landskapet som er tilgjengelig for bruk som en grønnsakshage. Dette trenger imidlertid ikke å være avskrekkende eller føre til uro, ettersom det er mulig å dyrke en vellykket grønnsakshage i åssiden. Jeg burde vite; Jeg har gjort det.
Hvordan dyrke grønnsaker på en åsside
Skråningsgraden påvirker typen vanning du kan bruke, og hellingen på landet bestemmer hvilken vei radene går i hagen din. Den beste løsningen for åssider er å plante grønnsakene dine over skråningen ved hjelp av konturerader, terrasser eller hevede senger. Dette gjør det ikke bare lettere for deg, men forhindrer også problemer med erosjon.
Benytt deg også av mikroklima når du plasserer avlinger. Toppen av en åsside vil ikke bare være varmere, men tørrere enn bunnen, så husk dette når du velger plassering av grønnsaker i åssiden. For eksempel trives fuktighetselskende planter best nær bunnen av skråningen. For best suksess bør grønnsakshagen ligge i en sørlig eller sørøstlig skråning. Sørvendte skråninger er varmere og mindre utsatt for frost.
For grønnsakshagen min på skråningen valgte jeg å lage 4 x 6 (1,2 x 1,8 m) senger. Avhengig av ledig plass og antall familiemedlemmer, vil mengden senger variere. Jeg opprettet seks av dem, sammen med en annen separat urtehage. For hver seng brukte jeg tunge tømmerstokker, delt på langs. Selvfølgelig kan du bruke det som passer dine behov. Jeg valgte dette bare fordi det var solid og lett tilgjengelig gratis, ettersom vi hadde ryddet trær fra landskapet. Hver seng ble jevnet ut og fylt med lag med våt avis, jord og gjødsel.
For å spare vedlikehold etablerte jeg stier mellom hver seng og rundt hele grønnsakshagen. Selv om det ikke er nødvendig, påførte jeg et lag med landskapsarkitektur langs stiene og la til strimlet mulch på toppen for å holde ugresset ute. Mulken hjalp også til avrenning. Inne i sengene brukte jeg halmbark for å holde på fuktigheten og holde plantene kjølig, ettersom jeg bor i Sør hvor det pleier å bli veldig varmt om sommeren.
En annen metode jeg brukte for å dyrke grønnsakshagen i åssiden, var å dyrke visse avlinger sammen i grupper. For eksempel plantet jeg mais og bønner sammen for å la bønnene klatre opp på maisstilkene, og reduserte behovet for staking. Jeg har også innarbeidet vinstokker, for eksempel poteter, for å holde ugresset minimalt og avkjøle jorden. Og siden disse grønnsakene ikke modnes samtidig, gjorde det meg i stand til å ha en lengre høst. Små trappestiger er også bra for vinavlinger, spesielt gresskar. Alternativt kan du velge kompakte varianter.
I grønnsakshagen min på skråningen implementerte jeg også ledsagende blomster og urter for å eliminere problemer med insekter uten å bruke kjemikalier. Området rundt grønnsakshagen i åssiden var fylt med blomster, og lokket fordelaktige insekter inn i hagen.
Selv om sengene var mye arbeid å lage, til slutt var det vel verdt det. Åssiden hagen overlevde til og med den harde vinden og regnet som et resultat av en tornado i nærheten. Ingenting skyllet ned bakken, selv om noen av plantene slikket i all vinden og bøyde dem. Ikke desto mindre fant jeg suksess med grønnsakshagen min i åssiden. Jeg hadde mer råvarer enn jeg visste hva jeg skulle gjøre med.
Så hvis du befinner deg uten et jevnt område for en grønnsakshage, ikke fortvil. Med nøye planlegging og bruk av konturerader, terrasser eller hevede senger, kan du fortsatt ha den største grønnsakshagen i åssiden i nabolaget.
