Hva er østerrikske vintererter? Også kjent som återter, østerrikske vintererter (Pisum sativum) har blitt dyrket rundt om i verden i århundrer, primært som en verdifull ernæringskilde for mennesker og husdyr. Ikke forveksle østerrikske vintererter med ku-erter, som også er kjent som återter i sørstatene. De er forskjellige planter. Les videre for informasjon om dyrking av østerrikske vintererter.
Østerriksk Winter Pea Information
I dag plantes østerrikske vintererter ofte landbruksmessig som dekkavling, eller av gartnere eller kyllingbønder i hagen. Viltjegere finner at voksende vinterøsterrikske vintererter er et effektivt middel for å tiltrekke dyreliv som hjort, vaktler, duer og ville kalkuner.
Østerrikske vintererter har prydverdi, og ertene er smakfulle i salater eller pommes frites. Mange gartnere liker å plante noen frø i en terrassebeholder utenfor kjøkkendøren.
Østerriksk vinterert er en kjølig sesongfrukt som er relatert til den velkjente hagearten. Vinstokkene, som når lengder på 0,5 til 1 meter, bærer rosa, lilla eller hvite blomster om våren.
Når de brukes som dekkavling, plantes østerrikske vintererter ofte med en blanding av frø som oljereddiker eller forskjellige typer kløver.
Hvordan dyrke østerrikske vintererter
Når du dyrker østerrikske vintererter, er det noen nyttige tips du må huske på:
Østerrikske vintererter klarer seg godt i nesten alle typer godt drenert jord. Planter trenger imidlertid jevn fuktighet og gjør det ikke bra i tørre klima der nedbøren er mindre enn 50 cm per år.
Østerrikske vintererter er vinterharde i USDA-soner 6 og over. Frø plantes vanligvis om høsten, etter at de varmeste sommerdagene har gått. Vinrankene kan gjøre det bra i kaldere klima hvis de er beskyttet av et godt snødekke; ellers vil de sannsynligvis fryse. Hvis dette er en bekymring, kan du plante østerrikske vintererter som en årlig tidlig på våren.
Se etter inokulerte frø, ettersom inokulanter omdanner nitrogen i atmosfæren til brukbar form, en prosess kjent som "fiksering" av nitrogen, og vil også fremme kraftig, sunn vekst. Alternativt kan du kjøpe inokulant og inokulere dine egne frø.
Plante østerrikske vintertertefrø i godt forberedt jord med en hastighet på 2 ½ til 3 pund for hver 1000 kvadratmeter (93 kvadratmeter). Dekk frøene med 2,5 til 7,5 cm jord.
