Elsket for sin smak, så vel som for sine helsemessige fordeler, er det lett å forstå hvorfor hvitløk er et så populært valg blant hjemmegartnere. Ikke bare er denne avlingen som er lett å dyrke deilig, men hvitløk er en utmerket måte for produsenter på et budsjett å spare penger i matbutikken. Mens smaken av hvitløk dyrket hjemme kan variere mellom forskjellige varianter, tillater overfloden av muligheter suksess for selv de mest persnickety av produsentene. Noen kulturer kan være veldig smaksprøver, men andre, som Chets italienske røde, gir en myk og balansert smak.
Hva er Chets Italian Red?
Chets italienske røde hvitløk ble først funnet på en forlatt gård i staten Washington. Chet Stevenson valgte hvitløk til vekst i sin egen hage. Chets italienske røde hvitløksplanter er verdsatt for sin jevne, subtile smak når de dyrkes under de rette forholdene, vanligvis de som oppleves av produsenter i den nordvestlige delen av USA.
Selv om Chets bruk av italiensk rød hvitløk er mange, produserer de milde vintertemperaturene i denne regionen hvitløk av eksepsjonell kvalitet for fersk mat. I tillegg til fersk hvitløk er Chets italienske røde et populært valg på kjøkkenet.
Voksende Chets italienske røde hvitløk
Voksende Chets italienske røde hvitløk ligner på å dyrke andre hvitløkssorter. Faktisk vil hvitløk trives under en lang rekke vekstforhold, så lenge det er gitt en lett, godt drenerende jord. Hvitløk er et utmerket valg for produsenter som planter i små rom og i containere.
Som andre hvitløk, bør denne sorten plantes om høsten, vanligvis rundt tre uker før den første harde frysingen oppstår. Dette vil sikre at pæren har tilstrekkelig tid til å begynne å danne et rotsystem før bakken begynner å fryse om vinteren. Siden disse plantene vil forbli i hagen hele vinteren, er det viktig å forsikre deg om at den valgte hvitløkssorten er hardfør for din voksende sone.
Hvitløk kjøpes mest pålitelig for planting fra anerkjente frøkilder. Å kjøpe hvitløk for å plante fra et hagesenter eller en online frøkilde er en god måte å sikre at planter er sykdomsfrie og ikke har blitt behandlet med noen kjemikalier som kan hemme veksten.
Utover å plante, vil hvitløken kreve lite stell og oppmerksomhet fra produsenten. Når bakken fryser om vinteren, må du dekke plantingen med et lag med mulch. Dette vil hjelpe hvitløk å opprettholde tilstrekkelig fuktighet, samt undertrykke ugress som kan spire gjennom hele denne tiden.
Hvitløk begynner å modnes tidlig i neste sommer vekstsesong. Når toppen av plantene begynner å dø tilbake, vil hvitløken være klar til å høstes.
