Hvis du noen gang har dyrket poteter før, er du kjent med prosessen med å plante settepoteter. Uttrykket "settepotet" er faktisk en feilbetegnelse og litt forvirrende når det faktisk er en knoll og ikke et frø som plantes. Denne forvirringen får en til å spørre: "Produserer poteter frø?" og i så fall "Hvorfor brukes ikke potetfrø til voksende formål?".
Produserer poteter frø?
Ja, poteter produserer frø. Som med de fleste planter blomstrer potetplanter, men vanligvis tørker blomstene og faller fra planten uten å sette frukt. Det er mer sannsynlig at du ser potetfrø vokse på planter i regioner der temperaturen er på den kule siden; disse kule temps kombinert med lange dager fremmer frukting i potetplanter.
I tillegg er noen sorter mer utsatt for frukting enn andre. Yukon Gold poteter er et eksempel. Denne potetfrøbøylen eller bæren blir referert til som et "ekte potetfrø."
Hva er ekte potetfrø?
Så, hva er ekte potetfrø, og hvorfor bruker vi det ikke i stedet for knoller (settepoteter) til forplantning?
Potetplanter produserer små grønne frukter (bær) fylt med hundrevis av frø og omtrent like store som en kirsebærtomat og med omtrent samme utseende. Selv om de ligner tomater og er i samme familie som tomater, natthadefamilien, er ikke denne frukten et resultat av kryssbestøvning med tomater.
Frukten, selv om den ligner en tomat, skal aldri spises. Den inneholder gif.webptig solanin, som kan forårsake hodepine, diaré, kramper og i noen tilfeller koma og død.
Ekte potetfrøinformasjon
Mens poteter dyrket av knoller eller settepoteter produserer en nøyaktig genetisk klon av moderplanten, er de som er dyrket av ekte potetfrø ikke kloner og vil ha andre egenskaper enn moderplanten. Ekte potetfrø brukes oftest av planteoppdrettere for å lette hybridisering og fruktproduksjon.
Poteter dyrket på kommersielle gårder er hybrider valgt for deres sykdomsresistens eller høye utbytter som bare kan overføres gjennom "settepotet". Dette forsikrer produsenten om at de ønskede egenskapene til hybriden overføres.
Det er imidlertid mulig å dyrke poteter fra ekte potetfrø. Det er lurt å bruke arvestoffpotetvarianter, da potetfrøbøtter fra hybrider ikke vil gi spuds av god kvalitet.
For å dyrke poteter fra ekte potetfrø, må du skille frøene fra resten av frukten. Mos først bærene forsiktig, legg det i vann og la det sitte i tre eller fire dager. Denne blandingen vil begynne å gjære. Den resulterende flytende gjæringen skal helles av. Levedyktige frø vil synke til bunnen og skal deretter skylles godt og få tørke på et papirhåndkle.
Frø kan deretter merkes og lagres på et kjølig, tørt sted til plantesesongen. Frøene bør startes innendørs om vinteren siden planter startet fra frø tar lengre tid å utvikle seg enn de som startet fra knoller.
