Solsikker får deg til å tenke på en munter gul sol, ikke sant? Den klassiske sommerblomsten er lys, gylden og solrik. Er det andre farger også? Er det hvite solsikker? Svaret kan overraske deg og inspirere deg til å prøve nye varianter av sommerens bedøvelse i blomsterhagen din.
Hvite solsikkevarianter
Hvis du ikke har brukt mye tid på å utforske de forskjellige sortene av solsikke som er tilgjengelige på markedet, vet du kanskje ikke hvor mye variasjon det faktisk er. Ikke alle solsikker er typiske høye stilker med gigantiske gule hoder. Det er kortere planter, blomster som bare er noen få centimeter tvers, og til og med de som er stripete med gult, brunt og burgunder.
Du finner også noen hvite varianter som har eksistert en stund. ‘Moonshadow’ er kremhvit med 10 cm blomstring på kortere stilker. ‘Italian White’ vokser blomster av samme størrelse og ser litt ut som tusenfryd, men med mindre sentre.
Det som har vært unnvikende i mange år er de virkelig store solsikkevarianter med rene hvite kronblader og store, frøproduserende sentre. Nå, men etter mange års utvikling, er det to varianter opprettet av Tom Heaton i Woodland, California:
- ‘ProCut White Nite’ blir opptil 2 meter høy og produserer rene hvite kronblad med store, mørke sentre.
- ‘ProCut White Lite’ er veldig lik og har samme størrelse som White Nite, men produserer ganske hvite kronblader rundt et gulgrønt senter.
I motsetning til de andre hvite solsikkene ser disse nye sortene ut som en typisk stor solsikke, bare med hvite kronblader. Å utvikle dem tok flere tiår, og Heaton møtte utfordringer som kronbladskvalitet, tiltrekke bier og frøproduksjon.
Hvordan dyrke hvite solsikker
Dyrking av hvite solsikker er ikke forskjellig fra voksende standardvarianter. De krever full sol, fruktbar jord som drenerer godt, tilstrekkelig plass mellom planter og regelmessig vanning.
Start frøene utendørs om våren, etter den siste harde frosten. De nye hvite variantene kan dyrkes for å nyte som de er, for frøene og for avskårne blomster.
Ren hvite solsikker er virkelig imponerende. Skaperne ser dem bli brukt i bryllups- og vårbuketter. Hvor solsikker tradisjonelt har blitt brukt på sensommeren og høstdisplayene, gir disse hvite variantene dem mer allsidighet. I tillegg vil de hvite kronbladene bli døende og åpne for en helt ny verden av mulige farger.
