Visste du at ville cattails var spiselige? Ja, de særegne plantene som vokser langs vannkanten, kan enkelt høstes og gir en kilde til vitaminer og stivelse i kostholdet ditt hele året. Dette vanlige gresset identifiseres veldig lett i naturen, og fordelene som mat og mer er mange for alle, fra en dagstur til en villmarkoverlevende. Les videre for å lære mer om hva cattails brukes til.
Hvordan høste Cattails
Nesten alle deler av cattail-anlegget er spiselige på et eller annet tidspunkt av året. Cattail høsting kan være så enkelt som å plukke en rett av planten om sommeren.
Den nedre delen av stilken er hvit og smaker som agurk når den spises rå. Koker du det, smaker det som mais. Pollen kan fjernes fra stilken ved å riste den i en papirpose og bruke den som fortykningsmiddel til supper og lapskaus. På sensommeren kan de grønne blomsterhodene spises som maiskolber. Om høsten kan røttene høstes ved å legge dem i vann til en gel dannes. Du kan bruke gelen i brødlaging og supper.
Hva brukes Cattails til?
I tillegg til å høste cattails for mat, har de mange andre bruksområder. I utgangspunktet kan høsting av cattail gi vann, mat, ly og drivstoff til ild, nesten alt som trengs for å overleve i naturen.
- De brune, tette hodene kan brukes som en fakkel når de dyppes i olje eller fett.
- Gelen som finnes i bladene, kan brukes medisinsk som lokalbedøvelse.
- Hodene gir oppblåst ulllignende materiale som kan brukes til isolering av klær, madrasser og polstring når du sover ute i skogen.
- Når bladene er kuttet, tørket og ombelagt, kan de brukes til matter, kurver, hatter eller ponchoer.
Neste gang du passerer noen av de ville cattails som blåser i vinden, husk alle ting cattails brukes til og hvor lett det er å høste ville cattails.
Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun til utdanning og hagearbeid. Før du inntar NOE urter eller planter fra naturen, må du sørge for at du identifiserer det riktig, eller konsultere en profesjonell villhøstemaskin for råd.
