Høye temperaturer og fuktighet kan enten virke magisk på grønnsaker dyrket i tropene eller skape problemer med sykdommer og skadedyr. Alt avhenger av hvilken type avlinger som dyrkes; det er noen mer tilpasningsdyktige grønnsaker for regntider som bør vurderes. Noen spesifikke avlinger i regntider kan trenge hjelp av plastdekk og plantevernmidler eller plantesorter av grønnsaker som passer til det fuktige, våte klimaet.
Grønnsaker som vanligvis dyrkes i USA, som salat og tomater, er mindre enn egnet for dyrking av matplanter i tropene. Salat, for eksempel, liker ikke varmen og vil boltes nesten umiddelbart.
Vegetabilsk hagearbeid i tropene
Insekter, både gode og dårlige, skal fås i hver hage i alle områder av kloden. Tropiske insekter har en tendens til å være ganske rikelig og kan som sådan bli en pest i hagen. Bedre jord er lik sunnere planter, som er mindre utsatt for insekter eller sykdommer. Hvis du planter avlinger som ikke er egnet veggies for regntiden, har de en tendens til å stresse, og når de stresser, avgir de stoffer som insekter kan føle, noe som igjen tiltrekker seg insekter.
Så nøkkelen til å dyrke sunne matplanter i tropene er å endre jorden med organisk kompost og å plante tradisjonelle grønnsaker som dyrkes i tropene. Bærekraftig vegetabilsk hagearbeid er navnet på spillet og jobber med de naturlige temperaturene og fuktigheten i et tropisk klima i stedet for mot det.
Grønnsaker dyrket i tropene
Tomater vil vokse i tropene, men plant dem i løpet av vinteren eller tørr sesongen, ikke regntiden. Velg et varmetolerant utvalg og / eller cherrytomater, som er hardere enn større varianter. Ikke bry deg med tradisjonelle salatvarianter, men asiatiske greener og kinakål gjør det bra. Noen tropiske grønnsaker vokser så raskt i regntiden; det er vanskelig å forhindre at de overgår hagen. Søtpoteter elsker den våte årstiden, det samme gjør kangkong, amarant (som spinat) og salatmalva.
Andre grønnsaker i regntiden inkluderer:
- Bambus skudd
- Chaya
- Chayote
- Klatrevattle
- Cowpea
- Agurk
- Aubergine
- Grønnsaksbregne
- Jack bønne
- Katuk
- Leaf pepper
- Lang bønne
- Malabar spinat
- Sennepsgrønnsaker
- Okra
- Gresskar
- Roselle
- Skarlagenrød gresskar
- Sunn hamp (dekkavling)
- Søtpotet
- Tropisk / indisk salat
- Vokskalebass / vintermelon
- Bevinget bønne
Følgende grønnsaker bør plantes mot slutten av regntiden eller i løpet av den tørre årstiden, da de er utsatt for skadedyr på høyden av regntiden:
- Bitter kalebassmelon
- Calabash
- Vinklet luffa, ligner på courgette
Når du hagearbeider i tropene, må du bare huske at de konvensjonelle grønnsakene som dyrkes i Europa eller Nord-Amerika ikke kutter det her. Eksperimenter med forskjellige varianter og bruk grønnsaker som er klimatilpasset. Du får kanskje ikke alle favorittgrønnsaker hjemmefra til å vokse, men du vil utvilsomt legge til repertoaret ditt og utvide matlagingen til eksotiske tropiske retter.
